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설탕이 우리의 단기 행동을 바꾸나요?

설탕이 우리의 단기 행동을 바꾸나요?


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물리적인 측면에서 설탕은 우리 몸의 에너지를 증가시키는 큰 영향을 미칩니다. 그러나 그것이 우리의 행동에 영향을 줍니까? 많은 양의 설탕 섭취로 인해 우리가 다르게 행동하는 것이 가능합니까?


당신이 먹는 것이 맞습니까? 음식 섭취에 대한 내부 생리학적 반응이 다양한 행동을 유발할 수 있다는 점에 적용할 수 있을 것 같습니다.

Flora와 Polenick(2013)에 따르면 설탕과 설탕이 인간 행동에 미치는 영향에 대한 반직관적인 증거가 있습니다.

"지금까지 설탕 섭취가 인간의 행동과 수행에 미치는 영향에 대해 알려진 것은 설탕 섭취가 아무리 많아도 과잉 행동, 부주의, 청소년 비행, 인지 능력 감소 또는 기타 행동 문제에 기여하지 않는다는 것입니다. 어린이 또는 성인 대신 높은 수준의 포도당 또는 설탕 섭취는 실제로 운동, 학업 및 인지 능력을 향상시키고 자제력을 향상시킬 수 있습니다. 설탕 섭취는 공격적인 행동을 감소시킬 수 있으며, 아침과 오후 간식 시간에 섭취하는 설탕은 개선됩니다. 다양한 활동을 하는 동안의 퍼포먼스."

특히, 설탕이 어린이와 성인 모두의 공격성을 감소시킬 수 있으며 공격적인 행동을 함축할 수 있음을 나타냅니다.

"Bachorowski et al.(1990)이 설탕으로 가득 찬 아침 식사를 섭취한 후 비행 청소년의 행동이 개선된 것을 관찰한 것처럼 연구에서는 설탕 섭취가 어린이뿐만 아니라 성인의 공격적인 행동을 감소시킬 수 있다고 제안합니다. Benton과 Owens(1993)는 즉, 위약 무설탕 음료를 섭취한 학부 참가자에 비해 설탕 음료를 섭취한 참가자는 좌절하고 의도적으로 불가능한 컴퓨터 게임을 하는 동안 공격성을 나타내거나 욕설을 사용하거나 컴퓨터를 두드리는 경향이 적었습니다."


설탕은 중변연계 도파민을 기반으로 중독을 유발할 수 있습니다… http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2714381/

그것이 행동에 대한 주요 영향입니다 ...

또한 설탕 섭취는 인슐린에 영향을 미치며 그 반대도 마찬가지입니다. http://link.springer.com/article/10.1007%2FBF02342828

그래서 대답은 예입니다... 특히 그 음식에 장기간 노출된 후에는 다르게 행동할 수 있습니다.

또한 설탕 중독은 전두엽의 약화로 충동적인 행동을 유발할 수 있습니다… en&sa=X&ei=di9DUq2SJaeg4gT95YCQCQ&ved=0CDwQ6AEwAg#v=onepage&q=설탕%20신경영상%20충동%20행동&f=거짓

또한 설탕은 장기적으로 비만을 유발할 수 있습니다… http://cdn.intechopen.com/pdfs/40323/InTech-Food_addiction_obesity_and_neuroimaging.pdf


나는 이 질문이 모호하다고 느낀다. 분명히 설탕 추구 행동은 포만감으로 인해 설탕을 많이 섭취한 후에 감소합니다. 따라서 질문에 대한 대답은 범주적으로 '예'입니다.


설탕의 달콤한 위험

설탕은 건강과 관련하여 씁쓸한 평판을 가지고 있습니다. 설탕은 과일과 채소, 곡물, 유제품과 같은 탄수화물을 함유한 모든 식품에서 자연적으로 발생합니다. 천연 설탕이 포함된 전체 식품을 섭취하는 것은 괜찮습니다. 식물성 식품에는 섬유질, 필수 미네랄, 항산화제가 풍부하고 유제품에는 단백질과 칼슘이 포함되어 있습니다.

신체가 이러한 음식을 천천히 소화하기 때문에 그 안의 설탕은 세포에 꾸준한 에너지 공급을 제공합니다. 과일, 채소 및 통곡물을 많이 섭취하면 당뇨병, 심장병 및 일부 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.

과도한 설탕 섭취

그러나 첨가당, 즉 식품 제조업체가 풍미를 높이거나 저장 수명을 연장하기 위해 제품에 첨가하는 설탕을 너무 많이 섭취하면 문제가 발생합니다.

미국 식단에서 최고 공급원은 청량 음료, 과일 음료, 맛이 첨가된 요구르트, 시리얼, 쿠키, 케이크, 사탕 및 대부분의 가공 식품입니다. 그러나 첨가된 설탕은 수프, 빵, 절인 고기, 케첩과 같이 달다고 생각할 수 없는 품목에도 존재합니다.

결과: 우리는 너무 많은 첨가 설탕을 소비합니다. 국립 암 연구소(National Cancer Institute)에 따르면 성인 남성은 하루 평균 24티스푼의 첨가 설탕을 섭취합니다. 384칼로리입니다.

"과도한 설탕이 비만과 당뇨병에 미치는 영향은 잘 알려져 있지만 많은 남성을 놀라게 할 수 있는 한 분야는 설탕에 대한 취향이 심장 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있다는 것입니다."라고 Harvard T.H.의 영양학 교수인 Frank Hu 박사는 말합니다. 찬 공중 보건 학교.

심장에 미치는 영향

2014년에 발표된 연구에서 JAMA 내과, Hu 박사와 그의 동료들은 고당 식이와 심장병으로 인한 사망 위험 사이의 연관성을 발견했습니다. 15년 동안의 연구 기간 동안 칼로리의 17~21%를 설탕으로 섭취한 사람들은 칼로리의 8%를 설탕으로 섭취한 사람들보다 심혈관 질환으로 사망할 위험이 38% 더 높았습니다.

Hu 박사는 "기본적으로 첨가당의 섭취가 많을수록 심장병의 위험이 높아집니다"라고 말합니다.

설탕이 실제로 심장 건강에 어떤 영향을 미치는지는 완전히 이해되지 않았지만 몇 가지 간접적인 연관성이 있는 것으로 보입니다. 예를 들어, 다량의 설탕은 간에 과부하를 줍니다. "간은 알코올과 같은 방식으로 설탕을 대사하고 식이 탄수화물을 지방으로 전환합니다."라고 Hu 박사는 말합니다. 시간이 지남에 따라 지방이 더 많이 축적되어 당뇨병을 유발하는 지방간 질환으로 발전하여 심장 질환의 위험을 높일 수 있습니다.

첨가된 설탕을 너무 많이 섭취하면 혈압이 상승하고 만성 염증이 증가할 수 있으며, 이 두 가지 모두 심장 질환의 병리학적 경로입니다. 특히 설탕이 든 음료에서 설탕을 과도하게 섭취하면 액체 칼로리가 고체 음식의 칼로리만큼 만족스럽지 않기 때문에 신체가 식욕 조절 시스템을 끄도록 속임으로써 체중 증가에 기여합니다. 이것이 사람들이 설탕이 든 음료를 섭취할 때 일반 식단에 더 많은 칼로리를 추가하는 것이 더 쉬운 이유입니다.

"고혈압, 염증, 체중 증가, 당뇨병 및 지방간 질환과 같은 추가 설탕 섭취의 영향은 모두 심장마비 및 뇌졸중의 위험 증가와 관련이 있습니다."라고 Hu 박사는 말합니다.

얼마면 괜찮나요?

하루 24티스푼의 첨가당이 너무 많다면 적정량은? 설탕은 식단에서 필수 영양소가 아니기 때문에 말하기 어렵습니다. 권장 식이 허용량(RDA)을 설정하는 의학 연구소(Institute of Medicine)는 설탕에 대한 공식 번호를 발행하지 않았습니다.

그러나 미국 심장 협회(American Heart Association)는 남성이 하루에 추가 설탕을 150칼로리(약 9티스푼 또는 36그램) 이하로 섭취한다고 제안합니다. 이는 12온스의 탄산음료 캔에 들어 있는 양에 가깝습니다.

첨가 설탕 빼기

식품 라벨을 읽는 것은 첨가당 섭취량을 모니터링하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 첨가당에 대해 다음 이름을 찾아보고 이러한 식품이 발견되는 식품의 양이나 빈도를 피하거나 줄이십시오.

  • 흑설탕
  • 옥수수 감미료
  • 옥수수 시럽
  • 과일 주스 농축액
  • 고과당 옥수수 시럽
  • 전화 설탕
  • 맥아 설탕
  • 당밀
  • "ose"로 끝나는 시럽 설탕 분자(덱스트로스, 과당, 포도당, 유당, 말토스, 자당).

첨가된 설탕을 포함한 총 설탕은 종종 그램으로 표시됩니다. 1회 제공량당 설탕의 그램 수와 총 1회 제공량을 기록하십시오. Hu 박사는 "1인분에 설탕이 5g밖에 안 된다고 할 수도 있지만, 정상적인 양이 3~4인분이면 20g의 설탕을 쉽게 섭취할 수 있어 설탕을 많이 첨가할 수 있다"고 말했다.

또한 음식이나 음료에 첨가하는 설탕을 추적하십시오. 첨가 설탕의 약 절반은 커피와 차를 포함한 음료에서 나옵니다. 2017년 5월 연구 공중 위생 커피를 마시는 사람의 약 2/3와 차를 마시는 사람의 약 1/3이 음료에 설탕이나 단 맛을 내는 것으로 나타났습니다. 연구원들은 또한 음료에 포함된 칼로리의 60% 이상이 설탕을 첨가한 것으로 나타났습니다.

그러나 Hu 박사는 첨가 설탕을 줄이려는 시도에 지나치게 열심인 것은 역효과를 낼 수 있으므로 경고합니다. "흰 빵과 백미와 같이 포도당 수치를 높일 수 있는 정제된 전분과 심장 건강에 문제를 일으킬 수 있는 포화 지방과 나트륨이 많이 함유된 위안 식품과 같이 달콤한 갈망을 충족시키기 위해 다른 음식을 찾게 될 수도 있습니다. "라고 그는 말한다.


잘못된 식단과 범죄 행위 사이에 상관 관계가 있습니까?

범죄 예방은 수년 동안 뜨거운 토론 주제였으며 사람들은 즉시 그 원인을 심리적 또는 사회경제적 원인으로 생각하는 경향이 있습니다. 많은 자선 단체가 이러한 특정 지역을 대상으로 설립되어 국가의 궁핍한 지역이나 정신 건강 문제가 있는 성인과 어린이를 지원하고 멘토링합니다.

그러나 최근 새로운 사고방식이 작용하기 시작했습니다. 바로 영양입니다. 이제 음식이 대화에 스며들기 시작했고 중요한 관계 패턴을 테스트하기 위한 연구가 수행되고 있습니다.

식이 요법과 과잉 행동 사이에는 분명히 몇 가지 분명한 연관성이 발견되었으며, 주요 원인은 설탕, 가공 식품 및 정제 식품입니다. 이러한 특정 음식은 불쾌한 행동 효과를 만들어 음식과 범죄 행동의 특성 사이의 중요한 연관성을 강조합니다.

2002년의 한 특정 연구에서 약 230명의 젊은 성인 수감자들이 위약 대조 시험에 참여하도록 선택되었습니다. 이름에서 알 수 있듯 이 수감자들의 절반은 위약을, 절반은 영양제를 투여받았습니다. 그래서 발견된 효과는 정제를 섭취하는 행위가 아니라 실제 내용물과 관련이 있을 수 있습니다. 이 보충제에는 건강에 필수적인 필수 지방산, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다.

돌아온 결과는 놀랍습니다. 보충제를 복용하도록 선택된 수감자들은 위약을 복용한 수감자들에 비해 징계 위반이 36% 감소했습니다! 이것은 좋은 영양으로 식단을 강화하는 것만으로도 행동이 개선될 수 있음을 보여주었습니다.

또 다른 연구에서 68명의 수감자들이 식단을 수정하도록 선택되었습니다. 그러나 이번에는 자신이 시험에 참가한다는 사실을 모르고 비밀리에 식단을 변경했다. 그들도 모르는 사이에 모든 정제된 설탕이 제거되었고 다음 주에 그들의 행동이 평가되었습니다. 다시 말하지만, 이전에 범죄가 36% 감소한 것에 비해 놀라운 결과가 있었습니다. 이번에는 경험한 행동 문제가 80% 감소했습니다! 따라서 비타민, 미네랄 및 지방을 늘리는 것은 큰 효과가 있었지만 가장 큰 행동 조절제는 설탕이었습니다!

모든 과학 실험과 마찬가지로 사람들은 결과에 대해 약간 의심을 품고 그 결과가 감옥 밖의 세계와 관련이 있는지 알고 싶어했습니다. 이를 확인하기 위해 미국의 한 학교에서 약 470명의 어린이가 연구를 위해 모집되었습니다. 이것은 또 다른 위약 대조 시험이었습니다. 일부는 매일 영양 보충제를 받았고 일부는 매일 위약을 받았습니다. 결과는 과학자들이 이미 보여준 것, 즉 영양이 행동과 관련이 있음을 확인시켜 주었습니다. 영양제를 복용한 어린이는 위약을 복용한 어린이에 비해 반사회적 행동이 47% 감소했습니다! 이 행동은 싸움과 위협, 기물 파손, 무질서한 행동, 학업 거부와 같은 8가지 범주를 포함했습니다.

이러한 결과로부터 연구자들은 필수 영양소가 뇌 기능을 향상시켜 폭력적인 행동을 감소시킨다는 결론을 내렸습니다. 이 연구는 그 자체로 놀라운 것이며 삶의 결정에 중대한 영향을 미칠 수 있습니다.

단순히 오작동하는 뇌, 잘못된 유전학 또는 어려운 양육을 탓할 것이 아니라 우리가 사람들에게 무엇을 먹일 것인지에 대해 생각하기 시작할 때입니다. 우리 자신과 우리 아이들부터 정신 건강 병원과 감옥에 있는 사람들에 이르기까지 음식은 행동에 큰 역할을 합니다.

다음은 6가지 "범죄 예방" 목록입니다.

  1. 설탕(심지어 원시 사탕수수 설탕)과 고과당 옥수수 시럽과 같은 시럽을 제거하십시오. 아니요, 과일은 설탕으로 간주되지 않습니다!
  2. 모든 포장을 읽고 화학 수업처럼 들리는 것은 먹지 마십시오.
  3. 견과류, 씨앗, 아보카도와 같은 건강한 지방을 섭취하십시오.
  4. 하루 종일 다양한 종류의 신선한 야채와 과일을 즐겨보세요.
  5. 흰 빵이나 흰 파스타와 같은 가공되거나 정제된 음식을 만지지 마십시오.
  6. 통곡물과 콩을 먹습니다.

우리 모두는 현재의 웰빙과 행동을 위해 무엇인가 할 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 그것은 우리가 접시에 담는 음식에서 시작됩니다.

썬워리어

우리의 사명은 최고 품질의 깨끗하고 저렴한 식물성 영양, 교육 및 과학 기반 생명 공학을 제공하여 한 번에 한 사람씩 지구에 영양을 공급하고 변화시키는 것입니다.


두 성별 동물 모델에서 설탕이 풍부한 식단이 뇌 세로토닌, 과식증 및 불안에 미치는 영향

뇌의 5-하이드록시트립타민(5-HT 세로토닌) 수치가 낮으면 설탕에 대한 갈망이 유발되며, 설탕이 풍부한 식단을 섭취하면 기분이 개선되고 불안이 완화됩니다. 성별 차이는 뇌의 세로토닌 대사뿐만 아니라 세로토닌 매개 기능 반응에서도 발생합니다. 따라서 본 연구는 설탕이 풍부한 식단의 과다 포식 및 불안 감소 효과와 관련될 수 있는 시상하부 및 전체 뇌의 세로토닌 대사에 대한 설탕이 풍부한 식단의 장기간 섭취의 효과에 대한 성별 관련 차이를 조사하기 위해 고안되었습니다. 수컷과 암컷 쥐에게 5주 동안 설탕이 풍부한 식단을 자유롭게 먹였습니다. 과포식 효과는 중재 중 총 음식 섭취량과 체중 변화를 측정하여 모니터링했습니다. 설탕이 풍부한 식단의 불안 완화 효과는 명암 전환 테스트에서 모니터링되었습니다. 결과는 설탕이 풍부한 식단의 섭취가 수컷 쥐보다 암컷에서 세로토닌 대사를 더 감소시켰음을 보여줍니다. 불안 완화 효과는 수컷 쥐에서만 나타났습니다. 과식증은 수컷과 암컷 쥐 모두에서 비슷했습니다. 벌금은 스트레스를 받는 여성의 달콤한 갈망에서 설탕이 풍부한 식단으로 인한 세로토닌의 더 큰 감소의 역할을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.


설탕이 우리의 단기 행동을 바꾸나요? - 심리학

분자교정의학 저널 Vol. 1995년 7월 1일

소개
공격적 행동 증후군은 안절부절, 과민성, 충동성 및 폭력 경향이 특징입니다. 진단적으로는 주의력 결핍 과잉 행동 장애, 품행 장애, 반항 장애 및 반사회적 인격 장애의 DSM III-R 진단과 겹칩니다. 증후군이 기질적 요인에 기인하는 경우, 기질적 성격 증후군으로 분류되는 경우가 많습니다. 유전적 요인, 질병 및 신체적 외상의 영향을 포함한 체질적 요인이 과잉 공격적 행동 경향을 결정하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 심리적 요인의 중요성도 잘 알려져 있습니다. 대조적으로, 그러한 행동에 대한 영양적 요인의 기여는 종종 인식되지 않으므로 적절하게 처리되지 않습니다.

여러 가지 이유로 영양 요소가 무시됩니다. 영양 치료에 관한 많은 문헌은 아직 과학적 조사의 초기 단계를 넘어 발전하지 않았습니다. 의사들은 훈련을 받는 동안 영양 의학에 대해 거의 배우지 못하기 때문에 진료에 포함시키기에는 너무 정보가 부족하다고 느낍니다. 최적이 아닌 영양은 일반적으로 산업화된 사회에서 드문 것으로 여겨집니다. 인구의 최대 50%가 하나 이상의 비타민 또는 미네랄에 대한 권장 식이 허용량을 섭취하지 못할 수도 있습니다.2 행동 증후군과 관련하여 영양 요소는 무시됩니다. , 부분적으로는 그 믿음이 거짓일 수 있음을 시사하는 증거가 증가하고 있음에도 불구하고 한계 영양 결핍이 행동에 영향을 미치는 것으로 여겨지지 않기 때문입니다. (예를 들어, 미묘한 신경심리학적 손상은 여러 한계 영양 결핍과 관련하여 나이든 피험자의 EEG 기록에 의해 문서화되었습니다. 3 문헌 검토

1. 비타민
여러 비타민의 결핍은 과민 반응과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 여기에는 니아신,4 판토텐산,5 티아민,6 비타민 B67 및 비타민 C가 포함됩니다.8 산업화된 사회에서 전형적인 비타민 결핍 질환은 드물지만 부적절한 섭취나 비타민 의존으로 인한 한계 비타민 영양은 상당히 흔한 것으로 보입니다. 더욱이, 실험실 조건에서 불리한 행동 변화는 여러 비타민 결핍에서 특정 임상 결과보다 먼저 나타납니다.9

과잉 공격적인 행동이 얼마나 자주 한계 비타민 영양의 징후인지는 알려져 있지 않습니다. 인간의 공격적 행동 증후군과 한계 비타민 영양 사이의 관계를 증명하기 위해 출판된 것은 거의 없지만 Lonsdale과 Shamberger는 American Journal of Clinical Nutrition에 기고한 글에서 "정크 푸드" 다이어트를 먹고 있는 20명의 사람들에 대해 보고했습니다. 한계 티아민 결핍의 증거. 그들의 피험자들, 특히 청소년들은 충동적이고 매우 과민하고 공격적이며 비판에 민감했습니다.

티아민 보충 후, 그들의 행동은 개선된 티아민 영양에 대한 실험실 증거와 동시에 개선되었으며, 이는 한계 티아민 결핍이 공격적 행동 증후군에 기여했을 수 있음을 시사합니다. 과도하게 공격적인 행동을 조장합니다.

2. 미네랄
참고: 이 리뷰에는 완전성을 위해 영양소 역할을 하지 않는 미네랄이 포함되어 있습니다.


산업화된 사회에서 가장 흔한 영양 결핍인 미국 남성의 10%와 미국 여성의 3%는 명백한 철 결핍입니다(10mg/mL 미만의 페리틴.10 철분 결핍은 적절한 뇌 기능을 방해하는 것으로 알려져 있습니다. 도파민은 뇌의 주요 신경 전달 물질인 철은 도파민 경로에 고도로 집중되어 있으며, 동물 연구에 따르면 철 결핍은 학습 결핍과 도파민 신경 전달을 감소시켜 결과적으로 행동 장애를 유발할 수 있습니다.11 철은 효소의 보조 인자로도 필요합니다. 이는 도파민뿐만 아니라 행동에 강력한 영향을 미치는 세로토닌과 노르에피네프린도 대사합니다.

철 결핍이 공격적 행동 증후군의 중요한 원인이 될 수 있다는 증거가 나오고 있습니다. 청소년 남성에서 철 결핍은 공격적 행동(행동 장애)과 직접적으로 관련이 있는 것으로 나타났습니다.12 게다가, 투옥된 청소년 집단에서 철 결핍의 유병률은 투옥되지 않은 동료에서 발견된 것보다 거의 두 배였습니다.13

리튬
알려진 필수 기능이 없는 약리학적 용량의 리튬이 자해를 포함한 비정상적인 공격적 행동을 줄일 수 있다는 상당한 증거가 있습니다. 공격적, 전투적 또는 자기 파괴적 행동을 보이는 뇌 손상16 및 정신 지체17 환자와 함께. 종종 효과적이기는 하지만 약리학적 용량(일반적으로 매일 900,000마이크로그램 이상)의 리튬에는 심각한 제한이 있습니다. 그것은 많은 잠재적인 부작용으로 고통받고 있으며, 그 중 일부는 일반적입니다. 치료 범위보다 훨씬 높지 않은 혈청 수준에서 독성이 되기 때문에 혈청 리튬 수준을 주기적으로 검사해야 합니다. 이러한 이유로 환자는 약물을 복용하는 동안 의료 감독 하에 있어야 합니다. 리튬은 훨씬 낮은 수준의 섭취에서 과잉 공격적인 행동에 강력한 영향을 미칠 수 있습니다. 27개 텍사스 카운티의 데이터를 사용하여 Schrauzer와 Shrestha는 인구 밀도를 보정한 후에도 식수 공급에 리튬이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않은 카운티에서 물 리튬 수준이 높은 카운티보다 자살, 살인 및 강간 발생률이 훨씬 더 높다는 것을 발견했습니다. 강도, 강도 및 절도 사건과의 해당 연관성도 중요했으며, 아편, 코카인 및 그 파생물 소지로 인한 체포 사건과도 연관성이 있었습니다. 마리화나 소지, 음주 운전, 만취 상태로 체포된 경우만이 물의 리튬 수치와 상관관계가 없었습니다.18

과잉 공격적 행동에 대한 저용량 리튬 보충제의 효과는 보고되지 않았지만 통제되지 않은 연구 결과에 따르면 식물성 농축액에서 추출한 저용량 리튬이 정신 상태와 행동에 강력한 영향을 미칠 수 있습니다. 양극성 장애가 있는 13명의 우울증 환자를 식물성 농축액에서 추출한 천연 리튬으로 치료했습니다. 약 10일 만에 모두 개선되었으며 부작용은 없었습니다. 6주 후, 그들은 리튬을 제거했고 모두 3일 이내에 이전의 우울한 상태로 되돌아갔습니다. 리튬이 재공급된 지 이틀 만에 우울증이 다시 해소되었습니다.19

한 사람이 도시 공급에서 매일 약 1리터의 물을 소비한다고 가정하면 야채 농축물에서 제공되는 리튬 수준이 리튬 수준이 더 높은 텍사스 카운티 거주자가 소비하는 수준과 비슷하다는 사실이 놀랍습니다. "천연" 리튬 복용량 - 매일 150마이크로그램 텍사스 카운티의 음용수의 리튬 농도는 리터당 70-170마이크로그램입니다.

마그네슘
설치류 연구에 따르면 마그네슘은 공격적인 행동과 복잡한 관계가 있습니다. 마그네슘 결핍은 공격적인 공격적 행동을 감소시키지만 방어적인 공격적 행동을 증가시킵니다.20 마그네슘 보충 수준이 낮으면 침입자에 대한 공격 횟수가 증가하지만 수준이 높을수록 반대 효과가 있습니다.21

인간의 경우 카테콜아민 분비와 스트레스에 대한 민감성을 향상시키는 마그네슘 결핍이 공격적인 행동을 촉진할 수 있습니다. 증가된 카테콜아민은 차례로 세포 내 마그네슘 손실을 유도하고 결국 마그네슘의 소변 손실을 증가시킵니다.22 만성 스트레스 및 공격적인 행동과 관련된 A형 행동 패턴은 마그네슘으로 인한 것일 수도 있고 마그네슘으로 인한 것일 수도 있다고 제안되었습니다. 결핍.22 또한, 자기 자신에 대해 폭력적으로 공격적인 행동을 하는 자살 시도는 뇌척수액의 마그네슘 수치 감소와 상관관계가 있습니다.23

망간
망간은 필수 미량 미네랄입니다. 과도한 노출은 "망간 광기"를 일으키며 처음에는 폭력, 범죄 행위 및 정신적 흥분 상태로 표시될 수 있으며, 신경학적 손상이 서서히 진행되어 파킨슨병과 유사한 징후 및 증상이 나타납니다.

망간 독성의 한계 수준의 행동 영향은 설명되지 않았습니다. 최근에 Gottschalk와 그의 동료들은 폭력적인 남성 범죄자 집단에서 모발 망간 함량이 지속적으로 증가했음을 발견했으며, 이는 한계 망간 독성이 폭력적인 범죄 행동과 관련될 수 있음을 시사합니다. 그들이 발견한 모발의 망간 수치와 비교할 때, 독성이 있는 것으로 알려진 망간 오염 수치에 노출된 사람들은 모발 수치가 2~6배 더 높습니다.24

과잉 운동을 하는 어린이25, 26에서 모발 망간 수치의 증가가 보고되었으며, 어린 시절 과잉 행동의 병력이 있는 남성은 반사회적 및 약물 사용 장애의 비율이 증가했습니다.27 쥐에서 만성 망간 노출은 초기에 과잉 행동을 일으키고 싸움을 하려는 경향이 증가하는 경향이 있습니다. .28 인간에 대한 한계 망간 독성의 행동 효과에 관한 가설은 매우 추측적이지만, 이러한 발견은 한계 망간 독성이 성인의 과잉 공격적 행동을 촉진할 수 있음을 시사합니다.

헤비 메탈
독성 금속 노출로 인한 뇌 손상은 공격적이고 반사회적이며 폭력적인 행동을 유발할 수 있습니다. 납 노출은 학습 및 행동 문제를 일으키는 것으로 알려져 있으며, 이러한 문제는 비행 청소년의 상당 부분에서 발견됩니다.

납 노출이 공격적인 행동의 빈도를 증가시킨다는 가장 강력한 증거는 6세에서 9세 사이의 500명 이상의 어린이를 포함하는 Edinburgh Lead Study에서 나왔습니다. 연구자들은 30가지 가능한 교란 변수를 고려한 후에도 여전히 중요한 관계를 발견했습니다. "공격적/반사회적" 척도와 "과잉행동" 척도에서 아동의 행동에 대한 혈중 납 농도 및 교사의 평가를 기록하지만 "신경증적" 척도에서는 그렇지 않습니다. 납 노출과 뇌 손상 사이의 관계에 대한 다른 연구에서와 같이, 임계값의 증거 없이 혈액 납과 행동 등급 사이에 용량-반응 관계가 발견되었습니다.29

Pihl과 동료들은 성인의 납 노출과 폭력적인 행동의 관계를 다루었습니다. 19명의 폭력적인 범죄자의 머리카락 납 수준은 10명의 비폭력적인 범죄자의 머리카락 납 수준과 비교하여 높은 것으로 밝혀졌습니다.30 이 연구는 본질적으로 동일한 결과를 가진 동일한 연구팀에 의해 8년 후에 반복되었습니다. 그러나 그들의 결과는 그 연구에서 모발 망간 수준에 대한 최근 Gottschalk 연구의 결과와 모순되었으며, 104명의 강력 범죄자, 교도관 및 지역 마을 사람들의 모발 납 수준 간에는 유의미한 차이가 발견되지 않았습니다.24

납과 마찬가지로 폭력적인 남성 범죄자의 모발 카드뮴 수준을 대조 그룹과 비교한 연구는 상반된 결과를 보였습니다. 학습 장애 저널(Journal of Learning Disabilities)에 발표된 한 연구에서는 미해군 신병 훈련에 참가하는 40명의 겉보기에 정상인 청년의 모발 카드뮴 수준을 조사한 결과 모발 카드뮴 수준과 각 신병이 받은 벌점 수 사이에 매우 중요한 관계가 있음을 발견했습니다. 더욱이 카드뮴 수치가 가장 높은 세 명의 신병은 모두 훈련 중 심각한 행동 장애를 보였습니다.31 알루미늄에 노출되면 지나치게 공격적인 행동을 할 수도 있습니다. 22명의 청소년 범죄자32 그룹과 10명의 심각한 비행, 정신병 또는 전정신병 청소년 소년33의 모발 알루미늄 수치가 상승했습니다. 그러나 두 연구 모두 알루미늄 수준을 대조군이 아닌 실험실 표준과 비교했으므로 그룹 간의 다른 차이가 결과를 설명할 수 있습니다.

3. 아미노산
트립토판
주요 신경 전달 물질인 세로토닌은 공격적인 행동을 조절하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 밝혀졌습니다. 충동적이고 폭력적이며 자살 충동적인 행동은 중추 신경계의 세로토닌 활성 감소와 관련이 있는 것으로 반복적으로 나타났습니다.34

필수 아미노산인 트립토판은 세로토닌의 식이 전구체이며 식이 중 트립토판의 양이 공격적인 행동과 밀접한 관련이 있음을 시사하는 여러 증거가 있습니다. 예를 들어, 트립토판이 거의 결핍된 식단을 섭취한 쥐는 쥐에 대해 공격적인 행동을 보입니다.35

트립토판은 혈액-뇌 장벽을 통과하기 위해 다른 큰 중성 아미노산과 경쟁해야 하므로 트립토판 양 대 경쟁 아미노산 양의 비율(트립토판 비율)은 세로토닌으로의 전환. Kitahara는 18개 유럽 국가의 식이 트립토판 비율을 계산하여 이를 살인율과 연관시키려고 시도했습니다. 처음에는 낮은 트립토판 비율과 살인 사이에 상관 관계가 발견되지 않았지만 일단 사회적, 문화적 차이가 통제되면 낮은 트립토판 비율이 높은 살인 비율과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.36 트립토판 비율과 공격성 간의 관계를 조사하는 보다 직접적인 방법 혈장의 실제 비율을 측정하는 것입니다. 우울한 알코올 중독자 그룹이 이러한 방식으로 평가되었을 때, 자살 시도를 포함한 공격적 이력이 있는 사람들도 트립토판 비율이 가장 낮았습니다. 그 행동을 줄인다? 식이 트립토판은 트립토판이 없거나 영양적으로 균형이 잡혀 있거나 트립토판이 과도하게 높은 아미노산 혼합물을 제공함으로써 버빗 원숭이의 사회 집단에서 조작되었습니다. 이 혼합물은 혈장 트립토판 수치에 현저한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 자발적인 활동 동안, 다른 혼합물의 유일한 효과는 트립토판이 없는 혼합물에 대한 수컷의 공격성이 증가했다는 것입니다. 그러나 음식을 놓고 경쟁하는 동안 트립토판이 없는 혼합물은 남성의 공격성을 계속 증가시켰지만 높은 트립토판 혼합물은 남성과 여성 모두에서 공격성을 감소시켰습니다.38 이러한 데이터는 트립토판 보충이 스트레스 시기에 공격성을 줄이는 데 가장 효과적일 수 있음을 시사합니다 .

입원한 남성 정신분열증 환자에게 트립토판을 투여했을 때, 적대감이 높고 평생 공격적인 사건의 빈도가 높은 환자에게만 혜택이 주어졌습니다. 이 환자들은 적개심과 우울증의 감소, 병동 사건의 감소 및 표준화된 정신과 평가 척도의 개선을 보였습니다.39 20명의 공격적인 환자를 대상으로 한 또 다른 연구에서, 한 달 동안 매일 6g의 트립토판은 폭력 사건의 수를 줄이는 데 실패했지만 폭력적이거나 초조한 행동을 통제하기 위한 강력한 약물의 필요성을 상당히 감소시켰습니다.40

뇌에서 세로토닌성 뉴런의 발화 속도는 행동 각성의 수준이 증가함에 따라 증가하므로 세로토닌 수준의 증가는 더 높은 수준의 각성에서 뇌 기능에 영향을 미칠 가능성이 더 높아집니다. 실제로, 이 사실은 버빗 원숭이가 경쟁적 스트레스를 받을 때 트립토판 보충에만 반응하는 이유를 설명할 수 있습니다. 또한 정상 인간 남성에 대한 연구에서 변경된 트립토판 수치가 공격성에 영향을 미치지 않는 반면 과도하게 흥분하고 적대적이며 공격적인 정신과 환자는 잘 반응하는 이유를 설명할 수 있습니다.

트립토판이 세로토닌으로 전환되는 중간 단계는 5-하이드록시트립토판으로 전환되는 것입니다. 놀랍게도, 5-하이드록시트립토판을 보충하면 공격적인 행동이 증가할 수 있습니다. 분명히 트립토판이 세로토닌 계통을 독점적으로 강화하는 것으로 보이지만 5-하이드록시트립토판도 카테콜아민 성계를 강화하는 것으로 보이기 때문입니다.41

4. 반응성 저혈당
내당능 테스트 중 저혈당이 습관적으로 폭력적이고 충동적인 범죄자에게서 볼 수 있는 것과 같은 적대적이고 공격적인 행동과 관련이 있다는 초기 증거가 있습니다. 대조군보다 내성 테스트.42 정상 인구에서도 저혈당 경향과 좌절감과 적개심 사이에 관계가 있다는 증거가 있습니다.43

저혈당과 공격적 행동 증후군 사이에 연관성이 있다고 가정하면 저혈당이 증후군을 유발하는지 여부에 대한 질문이 남아 있습니다. 인과관계 문제를 조사하는 한 가지 방법은 식단에서 설탕의 양을 변경하고 행동 효과를 조사하는 것입니다. 식이 설탕은 반응성 저혈당을 유발할 수 있는 인슐린 생산을 유발하기 때문에 설탕 섭취의 변화에 ​​따른 행동의 변화는 식이 설탕이 그 행동에 영향을 미친다는 가설과 일치합니다. 점점 더 정교해지는 일련의 이중 맹검 연구에서 Schoenthaler는 미국 전역의 여러 지역에 수감되어 있는 수천 명의 청소년 범죄자의 설탕 섭취를 줄임으로써 이 문제를 해결했습니다. 위약 다이어트를 하는 범죄자와 비교했을 때, 그는 식단에 설탕을 최소한으로 제한한 범죄자에게서 다양한 형태의 반사회적 행동(예: 폭행, 싸움, 자해 및 자살 시도)이 현저히 감소했음을 발견했습니다. 수컷.44

Schoenthaler의 연구는 식이 설탕이 행동에 영향을 미칠 수 있음을 시사하지만 혈당 수치를 조사하지 않았으므로 공격적 행동 증후군에서 반응성 저혈당의 역할을 다루지 못했습니다. 남성만이 응답했다는 발견은 남성이 공격적 행동을 할 가능성이 더 높거나 남성이 공격성에 대한 영양적 영향에 더 민감하기 때문일 수 있습니다. (식이 요법에 트립토판이 부족하면 수컷 원숭이가 자발적으로 노는 동안 공격성이 증가한다는 것을 기억하십시오.) 이러한 중요한 질문을 다루기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.

5. 식품 과민성
과잉 공격적인 행동은 일반적인 음식에 대한 반응으로 유발될 수 있는 것으로 보입니다. 반응은 과민 반응에서 정신병적 공격 반응에 이르기까지 다양합니다. 음식을 제거한 후 나아진 아이들은 이전에 짜증을 내고 초조하고 다투었고 다른 사람들과 어울리지 못했습니다. 종종 그들은 수업을 방해하고 고칠 수 없는 것으로 간주되어 학교에서 퇴학시켜야 했습니다. 그러나 음식을 제거한 후 성격이 극적으로 바뀌었고 행복하고 사교적이 되었습니다.45

Lancet에 보고된 연구에 따르면 음식 민감성은 행동 장애가 있는 어린이들 사이에서 매우 흔할 수 있습니다. 행동 장애 아동 140명 중 81명(거의 2/3)이 식품 첨가물과 함께 특정 식품을 제거한 후 상당한 개선을 경험했습니다. 그들이 제거된 특정 음식으로 도전을 받았을 때, 그들의 행동 문제는 다시 나타났습니다. 더욱이 이 어린이의 75%는 살리실산염에 대한 이중 맹검 시험에 반응했지만 위약에는 반응하지 않았습니다.46 Psychology Today에 보고된 다음 사례 연구는 음식 민감성이 공격적 행동에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 보여줍니다.

그가 5세 1개월이었을 때, G.L.은 통제할 수 없는 화를 내는 모습을 보였다. 그는 언어 발달이 좋지 않아 실어증이 있다고 믿었고 초기 IQ 테스트를 하기에는 너무 불편했습니다. EEG는 초당 14개의 스파이크, 모터 리드에서 많은 양의 날카로운 활동, 일시적인 단일, 다상의 날카로운 파도 및 오른쪽 시간 영역에서 긴 연속적인 날카로운 파도를 보여주었습니다. 알레르기 테스트 결과 우유, 초콜릿, 효모에 강한 반응이 나타났습니다.

그는 우유, 초콜릿 및 콜라 음료가 없는 식단에 배치되었습니다. 7개월 반 후 그의 EEG는 정상이었다. EEG를 반복한 지 6개월 후, 그는 더 잘 배우고 행동도 많이 개선되었습니다. 그는 일주일 동안 의심되는 음식으로 다시 도전을 받았고 그 동안 그의 행동은 다시 통제할 수 없게 되었습니다.

EEG는 이제 오른쪽에서 2.5초에서 6초의 활동을 보여주었으며, 중간-측두엽 및 정수리 리드에서 더 크며 졸음이 강조되었습니다. 경뇌기능장애가 진단되었습니다.47

성인은 음식 민감성으로 인해 지나치게 공격적인 행동을 보일 수도 있습니다. 예를 들어, MacKarness는 일상적인 음식을 식단에서 제거한 후 폭력적인 행동과 우울증으로 13번 입원한 여성에 대해 썼습니다. 그녀는 더 이상 폭력적이거나 우울해지지 않았습니다. 대신 그녀는 기분이 좋아 정규직을 얻었다.48

연구 문헌에 따르면 일반적으로 섭취하는 식품이나 식품 첨가물이 병리학적 심리적 및 행동적 반응을 유발하는 원인이 될 수 있지만 우유는 특별한 경우일 수 있습니다. Schauss와 Simonsen은 만성 비행 청소년이 비행 이력이 없는 대조군보다 훨씬 더 많은 우유를 소비한다는 것을 발견했습니다. 남성 범죄자는 하루 평균 1갤런의 우유를 섭취한 반면 대조군은 하루 1쿼트 미만이었고 여성도 비슷한 차이를 보였습니다.49

Schaus는 우유의 과다 섭취가 반사회적 행동을 유발한다고 믿습니다. 그는 여러 미시간 구치소에서 수감자의 우유 소비를 줄였을 때 우유 소비를 다시 늘리도록 허용했을 때 반사회적 행동의 발생률이 감소했고 반사회적 행동도 증가했다고 보고했습니다.50

토론 및 요약
문헌은 많은 단서를 제공하지만 공격적 행동 증후군이 영양 요인을 조작하여 예방 및 치료할 수 있다는 가설과 일치하는 과학적 검증은 거의 없습니다. 역학 연구는 과도하게 공격적인 행동과 여러 필수 영양소(니아신, 판토텐산, 티아민, 비타민 B6, 비타민 C, 철, 마그네슘 및 트립토판)의 결핍 사이의 연관성을 반복적으로 발견했습니다. 솔직한 결점을 채우는 것이 유익할 가능성이 높지만 한계 결점을 수정하는 것의 이점은 여전히 ​​입증되어야 합니다.

필수 영양소는 아니지만 리튬은 다량의 약리학적 투여량으로 제공될 때 과잉 공격적인 행동을 줄이는 데 효과적인 것으로 입증되었습니다. 더욱이, 도시 상수도에서 비교적 적은 일일 리튬 섭취량조차도 공격적 행동 증후군의 측정과 음의 상관 관계가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 공개 시험에서 이러한 자연 수준의 리튬을 보충하면 양극성 우울증 치료에 효과적인 것으로 나타났습니다. 이러한 발견은 천연 리튬 보충이 공격적 행동 증후군의 관리에 효과적일 수 있음을 시사하며, 이는 실험적으로 탐구되어야 하는 가설입니다.

과잉 공격적인 행동이 알루미늄, 카드뮴 및 납의 독성 효과에 의해 촉진될 수 있다는 일부 증거가 있습니다. 이러한 요소(특히 카드뮴 및 납)에 대한 노출은 피해야 합니다. 뇌에서 금속을 제거하기 위해 이러한 금속을 킬레이트화하도록 설계된 치료가 과잉 공격적 행동을 줄이는 데 효과적인지 여부는 알려져 있지 않습니다.

반응성 저혈당은 공격적 행동 증후군을 나타내는 사람들에게 더 흔할 수 있으며, 공개 연구에서 설탕 섭취를 줄인 후 반사회적 행동이 감소했습니다. 기록된 반응성 저혈당증을 치료하는 것이 과잉 공격적 행동을 줄이는지 여부는 아직 알려지지 않았습니다. 마지막으로, 식품 및 식품 첨가물에 대한 민감성은 과잉 공격적 행동을 유발할 수 있는 것으로 보입니다.대부분의 증거는 일화로 남아 있지만 살리실산염은 이중 맹검 조건에서 행동 장애를 유발하는 것으로 나타났습니다.

통제된 연구에서 얻은 과학적 증거가 상대적으로 적음에도 불구하고 사례 보고, 공개 시험, 관찰(상관 관계) 연구 및 동물 연구에서 얻은 단서는 영양 요인에 대한 관심이 과잉 공격적 행동과 이로 인한 피해를 줄일 수 있음을 시사합니다. 이러한 단서와 대부분의 영양학적 개입의 안전성은 공격적 행동 증후군의 치료에 영양학적 접근이 고려되어야 한다고 주장합니다.

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건강한 식단의 중요성은 특히 젊고 발달 중인 어린이에게 자주 강조됩니다. 그러나 정상적인 혈당 수치와 체중 외에 건강하게 먹고 싶은 동기가 더 있습니까? 나는 아이들이 정크 푸드를 먹은 후 갑자기 에너지가 폭발하거나 “설탕 러시”를 얻는 것이 일반적이라는 것을 알고 있지만 실제로 다른 심각한 행동 문제를 일으킬 수 있습니까?

“European Journal of Clinical Nutrition”에 따르면, 정크 푸드는 과잉 행동을 유발할 수 있습니다. 1,837명의 4세 어린이 그룹의 행동(y변수)에 대한 인공 식용 색소 및 benzoate 방부제(x-변수)의 영향을 확인하기 위해 이중 맹검 위약 대조 연구를 수행했습니다. 어린이들은 1주일 동안 인공색소나 벤조에이트 방부제를 사용하지 않은 식단을 먹였습니다. 그 주 후, 일부 어린이는 인공 색소와 방부제가 함유된 음료를 받았고 다른 어린이는 위약 혼합물을 받았습니다. 부모는 인공 음료를 섭취한 어린이의 과잉 행동이 증가했다고 보고한 반면, 위약 음료를 섭취한 어린이는 변화가 없는 것으로 나타났습니다. 이러한 관찰 결과는 부모의 다양한 의견과 과잉 행동 등급으로 인해 왜곡될 수 있습니다. 이것은 또한 위양성일 수 있습니다. 부모는 아이들이 더 과잉이라고 생각할 수 있지만 실제로는 그렇지 않습니다.

하지만 인공음료를 섭취한 아이들의 몸에 이런 것들이 없는 데 익숙해졌다는 사실만으로도 에너지에 더 큰 차이가 있었던 것은 아닐까? 이런 것들이 부족해서 기력이 폭발하지 않는 데 몸이 익숙해져서 마침내 인공 색소가 들어간 음료를 마셨을 때 몸이 더 빠르고 더 심하게 반응했을 것입니다.

과잉 행동 외에도 정크 푸드는 Boston Youth Survey의 결과에 따르면 폭력적인 경향에 영향을 줄 수 있습니다. 이 설문조사는 보스턴에 있는 22개 공립 고등학교의 학생들에게 주어졌습니다. 1,878명의 학생이 이 관찰 연구에 사용되었습니다.

“상해예방””에서 제공한 아래 표 4에서 보는 바와 같이 독립변수는 탄산음료 섭취량, 종속변수는 폭력행위 가능성으로 하였다. 각 학생은 지난 7일 동안 탄산음료를 얼마나 마셨는지 질문을 받았습니다. 29.8%는 일주일에 탄산음료를 5캔 이상 마신다고 답했다. 하루에 5캔 이상의 탄산음료를 마신 사람들의 경우 40.3%가 총이나 칼을 들고 다녔고, 56.7%는 또래에 대한 폭력, 26.2%는 관계에서 폭력, 42%는 가족의 아이들에게 폭력을 행사했습니다.

전반적으로, 이 연구는 탄산음료를 더 많이 마시는 사람들이 더 폭력적이고 공격적인 행동을 하는 경향이 있음을 보여줍니다. 결과는 둘 사이의 상관관계를 보여주지만 그것이 인과관계를 의미하지는 않습니다. Table 1과 같이 성별, 인종, 체질량지수(BMI), 수면시간, 술과 담배 등 기타 변수를 고려하였다. 그렇습니다. 마시는 탄산음료의 양은 폭력 성향에 영향을 미칠 수 있지만 직접적인 원인은 아닙니다. 폭력적이라고 ​​해서 일반적으로 누군가가 정크 푸드를 더 많이 먹게 하지는 않기 때문에 역 인과 관계는 이것의 요인이 아닙니다.

이 연구의 결과는 사회 경제적 계층이 낮은 사람들이 더 저렴하기 때문에 정크 푸드를 더 많이 소비하는 경향이 있다는 것이 일반적이기 때문에 흥미롭습니다. 이 이론을 논하는 글입니다. 덜 부유한 사람들은 이웃과의 관계 부족, 불안, 범죄에 대한 두려움 증가 등 여러 가지 이유로 범죄가 더 흔한 지역에 사는 경향이 있습니다. 따라서 이러한 결과도 대부분 우연에 의한 것이라고 생각합니다.

이러한 연구는 상관관계가 반드시 인과관계를 의미하지는 않는다는 이론을 뒷받침합니다. 정크 푸드가 아동의 행동에 영향을 미칠 수 있지만 행동을 결정하는 혼란스러운 변수도 있을 수 있습니다. 혼란스러운 변수는 성별, 사회 경제적 지위, 가족 지향성 또는 출생 당시 어머니의 나이일 수 있습니다. 정크 푸드는 아동의 과잉 행동, 감정, 또래와의 관계, 폭력 행위 증가에 영향을 줄 수 있지만 이러한 요인은 아동이 섭취하는 정크 푸드의 양에 의존하지 않습니다.


심혈관 영향

2010년 Emory University의 연구원들이 수행한 연구의 "Los Angeles Times" 보고서에 따르면 설탕이 많이 함유된 식단을 섭취하면 HDL 또는 "좋은" 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈청 트리글리세리드 수치를 높이며 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있다고 합니다. 설탕은 칼로리 밀도가 높고 영양소가 부족합니다. 설탕이 많이 함유된 식단은 체중 증가와 영양 결핍으로 이어져 심혈관 질환의 위험을 증가시키고 피로, 호흡 상실 및 낮은 에너지로 이어질 수 있습니다. 프린스턴 대학의 연구원에 따르면 청량 음료에 포함된 가장 일반적인 설탕 형태인 고과당 옥수수 시럽 형태의 설탕은 일반 설탕보다 체중 증가와 관련 건강에 부정적인 영향을 더 많이 줍니다.


어린이에게서 찾아야 할 행동 변화

다음은 주의해야 할 몇 가지 아동 행동 경고 신호입니다. 자녀가 갑자기 행동에 변화를 보이기 시작하면 더 자세히 조사하고 현재 보육 상황을 재고해야 할 때일 수 있습니다.

자녀가 지나치게 집착하게 됨

모든 어린이는 지원과 안심이 필요하지만 지나치게 집착하는 것은 문제의 징후일 수 있습니다. 자녀의 갑작스러운 변화를 발견했다면 언제 어디서 이러한 행동이 가장 자주 발생하는지 기록해 두십시오.

당신의 아이는 보모에게 가기 전후에 집착합니까? 그렇다면 왜 이 시기에 자녀에게 추가적인 관심이 필요한지 아는 것이 중요합니다. 일부 분리 불안은 정상일 수 있지만 지속적인 패턴은 자녀가 보모로부터 필요한 보살핌과 관심을 받지 못하고 있음을 나타낼 수 있습니다.

당신의 아이는 보모와 함께 남겨진다는 생각에 위로할 수 없이 운다

아이들이 부모와 함께 있는 것을 선호하는 것은 지극히 정상입니다. 그러나 특정 개인에 대해 그렇게 심하게 부정적인 감정적 반응을 보이는 것은 심각한 위험 신호입니다. 자녀가 모든 부모의 별거에 반응하여 우는가, 아니면 이 특정 보모에만 반응하여 우는가?

문제가 보모에게 있는 것 같으면 자녀 양육 상황을 재평가할 때입니다.

귀하의 자녀는 자상과 타박상을 초래하는 빈번한 사고를 겪습니다.

약간의 긁힌 자국과 긁힌 자국은 활동적이고 건강한 어린 시절의 정상적인 부분이지만 설명할 수 없는 사고 패턴은 열악한 감독이나 신체적 학대의 경고 신호일 수 있습니다.

귀하의 자녀가 시터의 보살핌에서 과도한 사고를 당했다면 신속하게 조사하여 추가 조치가 필요한지 결정하십시오.

자녀가 베이비 시터와 의사 소통하는 것이 편안하지 않습니다.

귀하의 자녀는 편안함을 느끼고 귀하와 보모 모두와 생각, 우려, 감정 및 문제를 기꺼이 공유할 수 있어야 합니다.

자녀가 보모와 의사소통하는 데 어려움을 겪는다면, 이는 자녀가 필요한 정서적 지원과 지도를 받지 못하고 있다는 신호일 수 있습니다.

자녀가 불순종하거나 반항하게 됨

비특이한 불복종이나 반항의 갑작스러운 표시는 보육 제공자에게 근본적인 문제가 있음을 의미할 수 있습니다. 안정성과 일관성을 유지하려면 자녀를 돌보는 사람과 함께 행동 계획을 세우는 것이 중요합니다.

훌륭한 보육 제공자는 귀하가 설정한 규칙과 징계 조치를 기꺼이 시행할 것입니다. 잘못된 행동이 문제가 된다면, 훈육, 적절한 사회적 행동, 성품 개발과 같은 문제에 대해 시터가 귀하의 의사를 존중하지 않는다는 신호일 수 있습니다.

자녀가 눈에 띄는 행동 변화를 보입니다.

행동의 갑작스러운 또는 극적인 변화는 아마도 가장 놀라운 경고 신호일 것입니다. 이러한 행동은 집에서, 동료 사이에서 또는 수면 중에 나타날 수 있습니다. 이전에 외향적이었던 아이가 변덕스럽거나 내성적일 수 있으며, 기질이 균일한 아이가 갑자기 격렬한 분노를 경험하기 시작할 수 있습니다. 자녀의 행동이나 수면 패턴의 변화를 발견하면 즉시 상황을 살펴보고 문제에 대한 해결책이나 해결책을 찾고 의사나 심리학자의 전문적인 도움을 받으십시오.


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희소성의 덫이 우리의 생각과 행동에 미치는 영향

하버드의 한 경제학자는 많은 가난한 사람들의 잘못된 재정 계획과 바쁜 전문가들의 형편없는 시간 관리 사이에 심리적 연관성이 있음을 발견했습니다. 두 경우 모두, 그는 결핍의 경험이 문제를 악화시키는 편견을 유발한다는 것을 발견했습니다.

희소성의 덫이 우리의 생각과 행동에 미치는 영향

스트레스의 주요 원인을 탐구하는 새로운 책에 대해 지금 들어봅시다. 그 책의 제목은 "희소성"입니다. 우리가 너무 적은 시간이나 너무 적은 돈으로 압박을 받을 때 어떤 일이 일어나는지 살펴봅니다. 저자들은 희소성이 실제로 우리가 생각하는 방식을 바꾼다고 말합니다. NPR의 사회 과학 특파원 Shankar Vedantam은 설명합니다.

SHANKAR VEDANTAM, BYLINE: 매사추세츠 주는 매년 9월에 "Scarcity"의 저자이자 하버드 경제학자인 Sendhil Mullainathan에게 자동차 검사 스티커를 갱신해달라고 요청합니다. 그리고 매년 이 MacArthur Genius Award 수상자는 똑같은 일을 합니다. 그는 정말 바빠서 스티커가 만료되는 날까지 매일 다음 날 스티커를 붙이겠다고 스스로에게 말합니다.

SENDHIL MULLAINATHAN: 하루 더 지연 - 내 말은, 무슨 큰 문제입니까?

VEDANTAM: 얼마 지나지 않아 Mullainathan은 만료된 스티커를 들고 보스턴 주변을 운전하고 있는 자신을 발견합니다.

MULLAINATHAN: 스티커가 만료된 지 3개월이 지났고 지금 당신은 온갖 종류의 일을 하고 있습니다. 당신은 거리를 운전하고 있습니다. 오, 봐요, 경찰이 있어요. 그가 내 만료된 스티커를 보지 않도록 우회전하는 것이 좋습니다.

VEDANTAM: 잘못된 방향으로 돌리면 Mulainathan이 회의에 늦거나 수업에 늦습니다. 이제 그는 실수를 수정하고, 학생들과의 회의 일정을 조정하고, 따라잡기 위해 시간을 보내야 합니다. 그의 다음 날은 더욱 바빠진다. 이제 그는 그 스티커를 고칠 시간이 없습니다.

MULLAINATHAN: 나는 이것을 끊임없이 한다. 지금은 회의가 있어. 나는 스티커를 교체할 시간이 없지만 사실은 내가 지난 3개월 동안 바보 같은 스티커 때문에 만든 엄청난 양의 왜곡이 내가 했을 때의 5배까지 더합니다. 그냥 가서 수리하는 데 보냈다.

VEDANTAM: Mullainathan은 최근 자신의 행동에 대해 연구원처럼 생각하기로 결정했습니다. 그는 그저 바쁘고 정신이 없는 교수였습니까, 아니면 다른 일이 있었던 걸까요? 그는 자신의 분야에서 연구에 대해 생각했습니다. 그는 빈곤의 경제학을 연구합니다. 많은 연구에 따르면 가난한 사람들은 부채의 더 깊은 악순환에 빠지는 잘못된 재정적 결정을 내리는 경향이 있습니다. Mulainathan은 자신의 행동과 그가 연구한 사람들의 행동 사이에 예상치 못한 연관성이 있음을 깨달았습니다.

MULLAINATHAN: 가난한 사람들이 돈을 잘못 관리하는 것처럼 내가 시간을 잘못 관리하는 것이 놀랍지 않습니까?

VEDANTAM: 돈이 부족하고 시간이 부족하다는 것은 비슷해 보이지 않을 수도 있지만 심리적으로 비슷합니다. 당신은 결핍의 꼬집음을 느끼기 위해 절실히 필요한 무언가가 부족합니다. Mullainathan은 심리학자 Eldar Shafir인 Princeton의 동료에게 눈을 돌렸습니다. 그 대화는 그들이 함께 쓴 책 "희소성"으로 이어졌습니다.

Mullainathan이 자신의 시간을 잘못 관리하는 이유를 묻고 있는 것처럼 Shafir는 가난한 사람들이 재정적으로 잘못된 결정을 내리는 이유를 묻고 있다고 말했습니다.

ELDAR SHAFIR: 아마도 빈곤 자체의 맥락일 것입니다. 그러한 맥락에서 매우 특별한 심리학, 즉 충분하지 않은 것에 대한 심리학을 불러일으키는 것입니다. 그런 다음 그 심리학은 문제가 있는 결과를 가져옵니다.

VEDANTAM: 많은 연구 끝에 Mulainathan과 Shafir는 절실히 필요한 것이 없을 때 부족하다는 느낌이 함정처럼 작용한다는 결론을 내렸습니다. 예를 들어 인도의 가난한 농부들을 대상으로 한 연구에서 연구자들은 농부들이 현금이 부족할 때 더 나은 계획과 생각을 하는 경향이 있다는 것을 발견했습니다. 그러나 수확 직전에 현금이 부족했을 때 그들의 두뇌는 단기 목표에만 집중했다고 Mullainathan은 말합니다.

MULLAINATHAN: 결핍이 있고 그것이 결핍 사고방식을 만들 때, 단기적으로는 결핍을 관리하는 데 도움이 되지만 장기적으로는 문제를 악화시키는 특정 행동을 취하게 됩니다.

VEDANTAM: 예를 들어, 가난한 농부는 부유한 농부보다 밭에서 잡초를 덜 뽑는 경향이 있습니다. 엄청나게 바빠도 마찬가지다. Mullainathan은 더 바빠질수록 자동차 스티커를 받을 시간을 내기가 더 어려워졌습니다. 사실 스티커를 받지 못한 것에 대한 단기적인 보상이 있었다. 그는 스티커를 갱신하지 않은 날마다 다른 긴급한 요구 사항에 전념하기 위해 약간의 시간을 절약했습니다.

그러나 각 지연은 다음 날 상황을 더 악화시켰습니다. 시간이든 돈이든 결핍은 즉각적인 도전에 마음을 집중시키는 경향이 있습니다. 예산을 늘리기 위해 예산을 늘립니다. 결핍에 처한 사람들은 긴급한 필요를 충족시키는 데 집중하지만, 그 초점에는 대가가 따릅니다. 주변의 중요한 것은 무시됩니다.

MULLAINATHAN: 그것이 희소성 함정의 핵심입니다. 당신은 긴급한 일에 너무 집중해서 중요한 일을 놓치고 있습니다. 그러나 중요한 것이 제자리에 놓이기 때문에 내일 더 많은 희소성을 경험하게 됩니다.

VEDANTAM: Mullainathan과 Shafir는 우리가 빈곤에 대해 생각하는 방식과 시간에 대해 생각하는 방식을 바꿔야 한다고 생각합니다. 가난한 사람들과 바쁜 사람들이 돈이나 시간이 부족할 때 우리는 그들을 탓하는 경향이 있습니다.

MULLAINATHAN: 우리의 전체 사회 정책 영역에는 실수가 고의적 과실로 인해 발생한다는 가정이 있습니다. 그리고 제 생각에는 그렇습니다. 우리는 고의적 과실을 방지하기 위한 인센티브가 필요하지만 누군가가 아무리 열심히 노력하더라도 실수가 있을 수 있음을 인식하는 방법도 필요하다는 것을 이해해야 합니다.

VEDANTAM: 희소성으로 인한 실수의 영향을 줄이는 것이 가능할 수도 있습니다. 인도의 가난한 농부는 제초에 대해 반복적으로 상기시켜야 할 것입니다. 하나는 충분하지 않을 수 있습니다. 미국의 최저 임금 노동자는 지불 기한 후 하루가 지나면 벌금을 내는 대신 청구서를 지불하는 데 며칠이 더 필요할 수 있습니다.

바쁜 사람들에게 Shafir는 희소성에서 벗어나는 것은 달력에서 일정 시간 동안 연필을 깎는 것을 의미할 수 있으므로 장기적인 일이 거품을 일으킬 기회를 가질 수 있다고 말합니다.

SHAFIR: 이 책에서 배운 몇 안 되는 것 중 하나는 지금 고수하려고 노력하고 있습니다. 하루 종일, 알다시피, 하루 종일 일정이 잡힌 하루가 가득 찬 하루를 보내는 것입니다. 계획되지 않은 30분 단위, 30분 단위의 두 개를 준비하십시오.

VEDANTAM: 그 시간에 Shafir와 약속을 잡으려고 하면 그가 회의가 있다고 말할 것입니다. 그가 당신에게 말하지 않은 것은 그 만남이 그 자신과 있다는 것입니다.

Shankar Vedantam, NPR 뉴스.

Copyright © 2014 NPR. 판권 소유. 자세한 내용은 www.npr.org의 웹 사이트 이용 약관 및 권한 페이지를 방문하십시오.

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심혈관 영향

2010년 Emory University의 연구원들이 수행한 연구의 "Los Angeles Times" 보고서에 따르면 설탕이 많이 함유된 식단을 섭취하면 HDL 또는 "좋은" 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈청 트리글리세리드 수치를 높이며 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있다고 합니다. 설탕은 칼로리 밀도가 높고 영양소가 부족합니다. 설탕이 많이 함유된 식단은 체중 증가와 영양 결핍으로 이어져 심혈관 질환의 위험을 증가시키고 피로, 호흡 상실 및 낮은 에너지로 이어질 수 있습니다. 프린스턴 대학의 연구원에 따르면 청량 음료에 포함된 가장 일반적인 설탕 형태인 고과당 옥수수 시럽 형태의 설탕은 일반 설탕보다 체중 증가와 관련 건강에 부정적인 영향을 더 많이 줍니다.


잘못된 식단과 범죄 행위 사이에 상관 관계가 있습니까?

범죄 예방은 수년 동안 뜨거운 토론 주제였으며 사람들은 즉시 그 원인을 심리적 또는 사회경제적 원인으로 생각하는 경향이 있습니다. 많은 자선 단체가 이러한 특정 지역을 대상으로 설립되어 국가의 궁핍한 지역이나 정신 건강 문제가 있는 성인과 어린이를 지원하고 멘토링합니다.

그러나 최근 새로운 사고방식이 작용하기 시작했습니다. 바로 영양입니다. 이제 음식이 대화에 스며들기 시작했고 중요한 관계 패턴을 테스트하기 위한 연구가 수행되고 있습니다.

식이 요법과 과잉 행동 사이에는 분명히 몇 가지 분명한 연관성이 발견되었으며, 주요 원인은 설탕, 가공 식품 및 정제 식품입니다. 이러한 특정 음식은 불쾌한 행동 효과를 만들어 음식과 범죄 행동의 특성 사이의 중요한 연관성을 강조합니다.

2002년의 한 특정 연구에서 약 230명의 젊은 성인 수감자들이 위약 대조 시험에 참여하도록 선택되었습니다. 이름에서 알 수 있듯 이 수감자들의 절반은 위약을, 절반은 영양제를 투여받았습니다. 그래서 발견된 효과는 정제를 섭취하는 행위가 아니라 실제 내용물과 관련이 있을 수 있습니다. 이 보충제에는 건강에 필수적인 필수 지방산, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다.

돌아온 결과는 놀랍습니다. 보충제를 복용하도록 선택된 수감자들은 위약을 복용한 수감자들에 비해 징계 위반이 36% 감소했습니다! 이것은 좋은 영양으로 식단을 강화하는 것만으로도 행동이 개선될 수 있음을 보여주었습니다.

또 다른 연구에서 68명의 수감자들이 식단을 수정하도록 선택되었습니다. 그러나 이번에는 자신이 시험에 참가한다는 사실을 모르고 비밀리에 식단을 변경했다. 그들도 모르는 사이에 모든 정제된 설탕이 제거되었고 다음 주에 그들의 행동이 평가되었습니다. 다시 말하지만, 이전에 범죄가 36% 감소한 것에 비해 놀라운 결과가 있었습니다. 이번에는 경험한 행동 문제가 80% 감소했습니다! 따라서 비타민, 미네랄 및 지방을 늘리는 것은 큰 효과가 있었지만 가장 큰 행동 조절제는 설탕이었습니다!

모든 과학 실험과 마찬가지로 사람들은 결과에 대해 약간 의심을 품고 그 결과가 감옥 밖의 세계와 관련이 있는지 알고 싶어했습니다. 이를 확인하기 위해 미국의 한 학교에서 약 470명의 어린이가 연구를 위해 모집되었습니다. 이것은 또 다른 위약 대조 시험이었습니다. 일부는 매일 영양 보충제를 받았고 일부는 매일 위약을 받았습니다. 결과는 과학자들이 이미 보여준 것, 즉 영양이 행동과 관련이 있음을 확인시켜 주었습니다. 영양제를 복용한 어린이는 위약을 복용한 어린이에 비해 반사회적 행동이 47% 감소했습니다! 이 행동은 싸움과 위협, 기물 파손, 무질서한 행동, 학업 거부와 같은 8가지 범주를 포함했습니다.

이러한 결과로부터 연구자들은 필수 영양소가 뇌 기능을 향상시켜 폭력적인 행동을 감소시킨다는 결론을 내렸습니다. 이 연구는 그 자체로 놀라운 것이며 삶의 결정에 중대한 영향을 미칠 수 있습니다.

단순히 오작동하는 뇌, 잘못된 유전학 또는 어려운 양육을 탓할 것이 아니라 우리가 사람들에게 무엇을 먹일 것인지에 대해 생각하기 시작할 때입니다. 우리 자신과 우리 아이들부터 정신 건강 병원과 감옥에 있는 사람들에 이르기까지 음식은 행동에 큰 역할을 합니다.

다음은 6가지 "범죄 예방" 목록입니다.

  1. 설탕(심지어 원시 사탕수수 설탕)과 고과당 옥수수 시럽과 같은 시럽을 제거하십시오. 아니요, 과일은 설탕으로 간주되지 않습니다!
  2. 모든 포장을 읽고 화학 수업처럼 들리는 것은 먹지 마십시오.
  3. 견과류, 씨앗, 아보카도와 같은 건강한 지방을 섭취하십시오.
  4. 하루 종일 다양한 종류의 신선한 야채와 과일을 즐겨보세요.
  5. 흰 빵이나 흰 파스타와 같은 가공되거나 정제된 음식을 만지지 마십시오.
  6. 통곡물과 콩을 먹습니다.

우리 모두는 현재의 웰빙과 행동을 위해 무엇인가 할 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 그것은 우리가 접시에 담는 음식에서 시작됩니다.

썬워리어

우리의 사명은 최고 품질의 깨끗하고 저렴한 식물성 영양, 교육 및 과학 기반 생명 공학을 제공하여 한 번에 한 사람씩 지구에 영양을 공급하고 변화시키는 것입니다.


희소성의 덫이 우리의 생각과 행동에 미치는 영향

하버드의 한 경제학자는 많은 가난한 사람들의 잘못된 재정 계획과 바쁜 전문가들의 형편없는 시간 관리 사이에 심리적 연관성이 있음을 발견했습니다. 두 경우 모두, 그는 결핍의 경험이 문제를 악화시키는 편견을 유발한다는 것을 발견했습니다.

희소성의 덫이 우리의 생각과 행동에 미치는 영향

스트레스의 주요 원인을 탐구하는 새로운 책에 대해 지금 들어봅시다. 그 책의 제목은 "희소성"입니다. 우리가 너무 적은 시간이나 너무 적은 돈으로 압박을 받을 때 어떤 일이 일어나는지 살펴봅니다. 저자들은 희소성이 실제로 우리가 생각하는 방식을 바꾼다고 말합니다. NPR의 사회 과학 특파원 Shankar Vedantam은 설명합니다.

SHANKAR VEDANTAM, BYLINE: 매사추세츠 주는 매년 9월에 "Scarcity"의 저자이자 하버드 경제학자인 Sendhil Mullainathan에게 자동차 검사 스티커를 갱신해달라고 요청합니다. 그리고 매년 이 MacArthur Genius Award 수상자는 똑같은 일을 합니다. 그는 정말 바빠서 스티커가 만료되는 날까지 매일 다음 날 스티커를 붙이겠다고 스스로에게 말합니다.

SENDHIL MULLAINATHAN: 하루 더 지연 - 내 말은, 무슨 큰 문제입니까?

VEDANTAM: 얼마 지나지 않아 Mullainathan은 만료된 스티커를 들고 보스턴 주변을 운전하고 있는 자신을 발견합니다.

MULLAINATHAN: 스티커가 만료된 지 3개월이 지났고 지금 당신은 온갖 종류의 일을 하고 있습니다. 당신은 거리를 운전하고 있습니다. 오, 봐요, 경찰이 있어요. 그가 내 만료된 스티커를 보지 않도록 우회전하는 것이 좋습니다.

VEDANTAM: 잘못된 방향으로 돌리면 Mulainathan이 회의에 늦거나 수업에 늦습니다. 이제 그는 실수를 수정하고, 학생들과의 회의 일정을 조정하고, 따라잡기 위해 시간을 보내야 합니다. 그의 다음 날은 더욱 바빠진다. 이제 그는 그 스티커를 고칠 시간이 없습니다.

MULLAINATHAN: 나는 이것을 끊임없이 한다. 지금은 회의가 있어. 나는 스티커를 교체할 시간이 없지만 사실은 내가 지난 3개월 동안 바보 같은 스티커 때문에 만든 엄청난 양의 왜곡이 내가 했을 때의 5배까지 더합니다. 그냥 가서 수리하는 데 보냈다.

VEDANTAM: Mullainathan은 최근 자신의 행동에 대해 연구원처럼 생각하기로 결정했습니다. 그는 그저 바쁘고 정신이 없는 교수였습니까, 아니면 다른 일이 있었던 걸까요? 그는 자신의 분야에서 연구에 대해 생각했습니다. 그는 빈곤의 경제학을 연구합니다. 많은 연구에 따르면 가난한 사람들은 부채의 더 깊은 악순환에 빠지는 잘못된 재정적 결정을 내리는 경향이 있습니다. Mulainathan은 자신의 행동과 그가 연구한 사람들의 행동 사이에 예상치 못한 연관성이 있음을 깨달았습니다.

MULLAINATHAN: 가난한 사람들이 돈을 잘못 관리하는 것처럼 내가 시간을 잘못 관리하는 것이 놀랍지 않습니까?

VEDANTAM: 돈이 부족하고 시간이 부족하다는 것은 비슷해 보이지 않을 수도 있지만 심리적으로 비슷합니다. 당신은 결핍의 꼬집음을 느끼기 위해 절실히 필요한 무언가가 부족합니다. Mullainathan은 심리학자 Eldar Shafir인 Princeton의 동료에게 눈을 돌렸습니다. 그 대화는 그들이 함께 쓴 책 "희소성"으로 이어졌습니다.

Mullainathan이 자신의 시간을 잘못 관리하는 이유를 묻고 있는 것처럼 Shafir는 가난한 사람들이 재정적으로 잘못된 결정을 내리는 이유를 묻고 있다고 말했습니다.

ELDAR SHAFIR: 아마도 빈곤 자체의 맥락일 것입니다. 그러한 맥락에서 매우 특별한 심리학, 즉 충분하지 않은 것에 대한 심리학을 불러일으키는 것입니다. 그런 다음 그 심리학은 문제가 있는 결과를 가져옵니다.

VEDANTAM: 많은 연구 끝에 Mulainathan과 Shafir는 절실히 필요한 것이 없을 때 부족하다는 느낌이 함정처럼 작용한다는 결론을 내렸습니다. 예를 들어 인도의 가난한 농부들을 대상으로 한 연구에서 연구자들은 농부들이 현금이 부족할 때 더 나은 계획과 생각을 하는 경향이 있다는 것을 발견했습니다. 그러나 수확 직전에 현금이 부족했을 때 그들의 두뇌는 단기 목표에만 집중했다고 Mullainathan은 말합니다.

MULLAINATHAN: 결핍이 있고 그것이 결핍 사고방식을 만들 때, 단기적으로는 결핍을 관리하는 데 도움이 되지만 장기적으로는 문제를 악화시키는 특정 행동을 취하게 됩니다.

VEDANTAM: 예를 들어, 가난한 농부는 부유한 농부보다 밭에서 잡초를 덜 뽑는 경향이 있습니다. 엄청나게 바빠도 마찬가지다. Mullainathan은 더 바빠질수록 자동차 스티커를 받을 시간을 내기가 더 어려워졌습니다. 사실 스티커를 받지 못한 것에 대한 단기적인 보상이 있었다. 그는 스티커를 갱신하지 않은 날마다 다른 긴급한 요구 사항에 전념하기 위해 약간의 시간을 절약했습니다.

그러나 각 지연은 다음 날 상황을 더 악화시켰습니다. 시간이든 돈이든 결핍은 즉각적인 도전에 마음을 집중시키는 경향이 있습니다. 예산을 늘리기 위해 예산을 늘립니다. 결핍에 처한 사람들은 긴급한 필요를 충족시키는 데 집중하지만, 그 초점에는 대가가 따릅니다. 주변의 중요한 것은 무시됩니다.

MULLAINATHAN: 그것이 희소성 함정의 핵심입니다. 당신은 긴급한 일에 너무 집중해서 중요한 일을 놓치고 있습니다. 그러나 중요한 것이 제자리에 놓이기 때문에 내일 더 많은 희소성을 경험하게 됩니다.

VEDANTAM: Mullainathan과 Shafir는 우리가 빈곤에 대해 생각하는 방식과 시간에 대해 생각하는 방식을 바꿔야 한다고 생각합니다. 가난한 사람들과 바쁜 사람들이 돈이나 시간이 부족할 때 우리는 그들을 탓하는 경향이 있습니다.

MULLAINATHAN: 우리의 전체 사회 정책 영역에는 실수가 고의적 과실로 인해 발생한다는 가정이 있습니다. 그리고 제 생각에는 그렇습니다. 우리는 고의적 과실을 방지하기 위한 인센티브가 필요하지만 누군가가 아무리 노력하더라도 실수가 있을 수 있음을 인식할 방법이 필요하다는 것을 이해해야 합니다.

VEDANTAM: 희소성으로 인한 실수의 영향을 줄이는 것이 가능할 수도 있습니다. 인도의 가난한 농부는 제초에 대해 반복해서 상기시켜야 할 필요가 있습니다. 하나는 충분하지 않을 수 있습니다. 미국의 최저 임금 노동자는 지불 기한 후 하루가 지나면 벌금이 부과되는 대신 청구서를 지불하는 데 며칠이 더 필요할 수 있습니다.

바쁜 사람들에게 Shafir는 희소성에서 벗어나는 것은 달력에서 일정 시간 동안 연필을 깎는 것을 의미할 수 있으므로 장기적인 일이 거품을 일으킬 기회를 가질 수 있다고 말합니다.

SHAFIR: 이 책에서 배운 몇 가지 사실 중 하나는 지금 고수하려고 합니다. 하루 종일, 알다시피 하루 종일 일정이 잡힌 하루가 가득 차 있습니다. 계획되지 않은 30분 단위, 30분 단위의 두 개를 준비하십시오.

VEDANTAM: 그 시간에 Shafir와 약속을 잡으려고 하면 그가 회의가 있다고 말할 것입니다. 그가 당신에게 말하지 않은 것은 그 만남이 그 자신과 있다는 것입니다.

Shankar Vedantam, NPR 뉴스.

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건강한 식단의 중요성은 특히 젊고 발달 중인 어린이에게 자주 강조됩니다. 그러나 정상적인 혈당 수치와 체중 외에 건강하게 먹고 싶은 동기가 더 있습니까? 나는 아이들이 정크 푸드를 먹은 후 갑자기 에너지가 폭발하거나 “설탕 러시”를 얻는 것이 일반적이라는 것을 알고 있지만 실제로 다른 심각한 행동 문제를 일으킬 수 있습니까?

“European Journal of Clinical Nutrition”에 따르면, 정크 푸드는 과잉 행동을 유발할 수 있습니다.1,837명의 4세 어린이 그룹의 행동(y변수)에 대한 인공 식용 색소 및 benzoate 방부제(x-변수)의 영향을 확인하기 위해 이중 맹검 위약 대조 연구를 수행했습니다. 어린이들은 1주일 동안 인공색소나 벤조에이트 방부제를 사용하지 않은 식단을 먹였습니다. 그 주 후, 일부 어린이는 인공 색소와 방부제가 함유된 음료를 받았고 다른 어린이는 위약 혼합물을 받았습니다. 부모는 인공 음료를 섭취한 어린이의 과잉 행동이 증가했다고 보고한 반면, 위약 음료를 섭취한 어린이는 변화가 없는 것으로 나타났습니다. 이러한 관찰 결과는 부모의 다양한 의견과 과잉 행동 등급으로 인해 왜곡될 수 있습니다. 이것은 또한 위양성일 수 있습니다. 부모는 아이들이 더 과잉이라고 생각할 수 있지만 실제로는 그렇지 않습니다.

하지만 인공음료를 섭취한 아이들의 몸에 이런 것들이 없는 데 익숙해졌다는 사실만으로도 에너지에 더 큰 차이가 있었던 것은 아닐까? 이런 것들이 부족해서 기력이 폭발하지 않는 데 몸이 익숙해져서 마침내 인공 색소가 들어간 음료를 마셨을 때 몸이 더 빠르고 더 심하게 반응했을 것입니다.

과잉 행동 외에도 정크 푸드는 Boston Youth Survey의 결과에 따르면 폭력적인 경향에 영향을 줄 수 있습니다. 이 설문조사는 보스턴에 있는 22개 공립 고등학교의 학생들에게 주어졌습니다. 1,878명의 학생이 이 관찰 연구에 사용되었습니다.

“상해예방””에서 제공한 아래 표 4에서 보는 바와 같이 독립변수는 탄산음료 섭취량, 종속변수는 폭력행위 가능성으로 하였다. 각 학생은 지난 7일 동안 탄산음료를 얼마나 마셨는지 질문을 받았습니다. 29.8%는 일주일에 탄산음료를 5캔 이상 마신다고 답했다. 하루에 5캔 이상의 탄산음료를 마신 사람들의 경우 40.3%가 총이나 칼을 들고 다녔고, 56.7%는 또래에 대한 폭력, 26.2%는 관계에서 폭력, 42%는 가족의 아이들에게 폭력을 행사했습니다.

전반적으로, 이 연구는 탄산음료를 더 많이 마시는 사람들이 더 폭력적이고 공격적인 행동을 하는 경향이 있음을 보여줍니다. 결과는 둘 사이의 상관관계를 보여주지만 그것이 인과관계를 의미하지는 않습니다. Table 1과 같이 성별, 인종, 체질량지수(BMI), 수면시간, 술과 담배 등 기타 변수를 고려하였다. 그렇습니다. 마시는 탄산음료의 양은 폭력 성향에 영향을 미칠 수 있지만 직접적인 원인은 아닙니다. 폭력적이라고 ​​해서 일반적으로 누군가가 정크 푸드를 더 많이 먹게 하지는 않기 때문에 역 인과 관계는 이것의 요인이 아닙니다.

이 연구의 결과는 사회 경제적 계층이 낮은 사람들이 더 저렴하기 때문에 정크 푸드를 더 많이 소비하는 경향이 있다는 것이 일반적이기 때문에 흥미롭습니다. 이 이론을 논하는 글입니다. 덜 부유한 사람들은 이웃과의 관계 부족, 불안, 범죄에 대한 두려움 증가 등 여러 가지 이유로 범죄가 더 흔한 지역에 사는 경향이 있습니다. 따라서 이러한 결과도 대부분 우연에 의한 것이라고 생각합니다.

이러한 연구는 상관관계가 반드시 인과관계를 의미하지는 않는다는 이론을 뒷받침합니다. 정크 푸드가 아동의 행동에 영향을 미칠 수 있지만 행동을 결정하는 혼란스러운 변수도 있을 수 있습니다. 혼란스러운 변수는 성별, 사회 경제적 지위, 가족 지향성 또는 출생 당시 어머니의 나이일 수 있습니다. 정크 푸드는 아동의 과잉 행동, 감정, 또래와의 관계, 폭력 행위 증가에 영향을 줄 수 있지만 이러한 요인은 아동이 섭취하는 정크 푸드의 양에 의존하지 않습니다.


어린이에게서 찾아야 할 행동 변화

다음은 주의해야 할 몇 가지 아동 행동 경고 신호입니다. 자녀가 갑자기 행동에 변화를 보이기 시작하면 더 자세히 조사하고 현재 보육 상황을 재고해야 할 때일 수 있습니다.

자녀가 지나치게 집착하게 됨

모든 어린이는 지원과 안심이 필요하지만 지나치게 집착하는 것은 문제의 징후일 수 있습니다. 자녀의 갑작스러운 변화를 발견했다면 언제 어디서 이러한 행동이 가장 자주 발생하는지 기록해 두십시오.

당신의 아이는 보모에게 가기 전후에 집착합니까? 그렇다면 왜 이 시기에 자녀에게 추가적인 관심이 필요한지 아는 것이 중요합니다. 일부 분리 불안은 정상일 수 있지만 지속적인 패턴은 자녀가 보모로부터 필요한 보살핌과 관심을 받지 못하고 있음을 나타낼 수 있습니다.

당신의 아이는 보모와 함께 남겨진다는 생각에 위로할 수 없이 운다

아이들이 부모와 함께 있는 것을 선호하는 것은 지극히 정상입니다. 그러나 특정 개인에 대해 그렇게 심하게 부정적인 감정적 반응을 보이는 것은 심각한 위험 신호입니다. 자녀가 모든 부모의 별거에 반응하여 우는가, 아니면 이 특정 보모에만 반응하여 우는가?

문제가 보모에게 있는 것 같으면 자녀 양육 상황을 재평가할 때입니다.

귀하의 자녀는 자상과 타박상을 초래하는 빈번한 사고를 겪습니다.

약간의 긁힌 자국과 긁힌 자국은 활동적이고 건강한 어린 시절의 정상적인 부분이지만 설명할 수 없는 사고 패턴은 열악한 감독이나 신체적 학대의 경고 신호일 수 있습니다.

귀하의 자녀가 시터의 보살핌에서 과도한 사고를 당했다면 신속하게 조사하여 추가 조치가 필요한지 결정하십시오.

자녀가 베이비 시터와 의사 소통하는 것이 편안하지 않습니다.

귀하의 자녀는 편안함을 느끼고 귀하와 보모 모두와 생각, 우려, 감정 및 문제를 기꺼이 공유할 수 있어야 합니다.

자녀가 보모와 의사소통하는 데 어려움을 겪는다면, 이는 자녀가 필요한 정서적 지원과 지도를 받지 못하고 있다는 신호일 수 있습니다.

자녀가 불순종하거나 반항하게 됨

비특이한 불복종이나 반항의 갑작스러운 표시는 보육 제공자에게 근본적인 문제가 있음을 의미할 수 있습니다. 안정성과 일관성을 유지하려면 자녀를 돌보는 사람과 함께 행동 계획을 세우는 것이 중요합니다.

훌륭한 보육 제공자는 귀하가 설정한 규칙과 징계 조치를 기꺼이 시행할 것입니다. 잘못된 행동이 문제가 된다면, 훈육, 적절한 사회적 행동, 성품 개발과 같은 문제에 대해 시터가 귀하의 의사를 존중하지 않는다는 신호일 수 있습니다.

자녀가 눈에 띄는 행동 변화를 보입니다.

행동의 갑작스러운 또는 극적인 변화는 아마도 가장 놀라운 경고 신호일 것입니다. 이러한 행동은 집에서, 동료 사이에서 또는 수면 중에 나타날 수 있습니다. 이전에 외향적이었던 아이가 변덕스럽거나 내성적일 수 있으며, 기질이 균일한 아이가 갑자기 격렬한 분노를 경험하기 시작할 수 있습니다. 자녀의 행동이나 수면 패턴의 변화를 발견하면 즉시 상황을 살펴보고 문제에 대한 해결책이나 해결책을 찾고 의사나 심리학자의 전문적인 도움을 받으십시오.


설탕이 우리의 단기 행동을 바꾸나요? - 심리학

분자교정의학 저널 Vol. 1995년 7월 1일

소개
공격적 행동 증후군은 안절부절, 과민성, 충동성 및 폭력 경향이 특징입니다. 진단적으로는 주의력 결핍 과잉 행동 장애, 품행 장애, 반항 장애 및 반사회적 인격 장애의 DSM III-R 진단과 겹칩니다. 증후군이 기질적 요인에 기인하는 경우, 기질적 성격 증후군으로 분류되는 경우가 많습니다. 유전적 요인, 질병 및 신체적 외상의 영향을 포함한 체질적 요인이 과잉 공격적 행동 경향을 결정하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 심리적 요인의 중요성도 잘 알려져 있습니다. 대조적으로, 그러한 행동에 대한 영양적 요인의 기여는 종종 인식되지 않으므로 적절하게 처리되지 않습니다.

여러 가지 이유로 영양 요소가 무시됩니다. 영양 치료에 관한 많은 문헌은 아직 과학적 조사의 초기 단계를 넘어 발전하지 않았습니다. 의사들은 훈련을 받는 동안 영양 의학에 대해 거의 배우지 못하기 때문에 진료에 포함시키기에는 너무 정보가 부족하다고 느낍니다. 최적이 아닌 영양은 일반적으로 산업화된 사회에서 드문 것으로 여겨집니다. 인구의 최대 50%가 하나 이상의 비타민 또는 미네랄에 대한 권장 식이 허용량을 섭취하지 못할 수도 있습니다.2 행동 증후군과 관련하여 영양 요소는 무시됩니다. , 부분적으로는 그 믿음이 거짓일 수 있음을 시사하는 증거가 증가하고 있음에도 불구하고 한계 영양 결핍이 행동에 영향을 미치는 것으로 여겨지지 않기 때문입니다. (예를 들어, 미묘한 신경심리학적 손상은 여러 한계 영양 결핍과 관련하여 나이든 피험자의 EEG 기록에 의해 문서화되었습니다. 3 문헌 검토

1. 비타민
여러 비타민의 결핍은 과민 반응과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 여기에는 니아신,4 판토텐산,5 티아민,6 비타민 B67 및 비타민 C가 포함됩니다.8 산업화된 사회에서 전형적인 비타민 결핍 질환은 드물지만 부적절한 섭취나 비타민 의존으로 인한 한계 비타민 영양은 상당히 흔한 것으로 보입니다. 더욱이, 실험실 조건에서 불리한 행동 변화는 여러 비타민 결핍에서 특정 임상 결과보다 먼저 나타납니다.9

과잉 공격적인 행동이 얼마나 자주 한계 비타민 영양의 징후인지는 알려져 있지 않습니다. 인간의 공격적 행동 증후군과 한계 비타민 영양 사이의 관계를 증명하기 위해 출판된 것은 거의 없지만 Lonsdale과 Shamberger는 American Journal of Clinical Nutrition에 기고한 글에서 "정크 푸드" 다이어트를 먹고 있는 20명의 사람들에 대해 보고했습니다. 한계 티아민 결핍의 증거. 그들의 피험자들, 특히 청소년들은 충동적이고 매우 과민하고 공격적이며 비판에 민감했습니다.

티아민 보충 후, 그들의 행동은 개선된 티아민 영양에 대한 실험실 증거와 동시에 개선되었으며, 이는 한계 티아민 결핍이 공격적 행동 증후군에 기여했을 수 있음을 시사합니다. 과도하게 공격적인 행동을 조장합니다.

2. 미네랄
참고: 이 리뷰에는 완전성을 위해 영양소 역할을 하지 않는 미네랄이 포함되어 있습니다.


산업화된 사회에서 가장 흔한 영양 결핍인 미국 남성의 10%와 미국 여성의 3%는 명백한 철 결핍입니다(10mg/mL 미만의 페리틴.10 철분 결핍은 적절한 뇌 기능을 방해하는 것으로 알려져 있습니다. 도파민은 뇌의 주요 신경 전달 물질인 철은 도파민 경로에 고도로 집중되어 있으며, 동물 연구에 따르면 철 결핍은 학습 결핍과 도파민 신경 전달을 감소시켜 결과적으로 행동 장애를 유발할 수 있습니다.11 철은 효소의 보조 인자로도 필요합니다. 이는 도파민뿐만 아니라 행동에 강력한 영향을 미치는 세로토닌과 노르에피네프린도 대사합니다.

철 결핍이 공격적 행동 증후군의 중요한 원인이 될 수 있다는 증거가 나오고 있습니다. 청소년 남성에서 철 결핍은 공격적 행동(행동 장애)과 직접적으로 관련이 있는 것으로 나타났습니다.12 게다가, 투옥된 청소년 집단에서 철 결핍의 유병률은 투옥되지 않은 동료에서 발견된 것보다 거의 두 배였습니다.13

리튬
알려진 필수 기능이 없는 약리학적 용량의 리튬이 자해를 포함한 비정상적인 공격적 행동을 줄일 수 있다는 상당한 증거가 있습니다. 공격적, 전투적 또는 자기 파괴적 행동을 보이는 뇌 손상16 및 정신 지체17 환자와 함께. 종종 효과적이기는 하지만 약리학적 용량(일반적으로 매일 900,000마이크로그램 이상)의 리튬에는 심각한 제한이 있습니다. 그것은 많은 잠재적인 부작용으로 고통받고 있으며, 그 중 일부는 일반적입니다. 치료 범위보다 훨씬 높지 않은 혈청 수준에서 독성이 되기 때문에 혈청 리튬 수준을 주기적으로 검사해야 합니다. 이러한 이유로 환자는 약물을 복용하는 동안 의료 감독 하에 있어야 합니다. 리튬은 훨씬 낮은 수준의 섭취에서 과잉 공격적인 행동에 강력한 영향을 미칠 수 있습니다. 27개 텍사스 카운티의 데이터를 사용하여 Schrauzer와 Shrestha는 인구 밀도를 보정한 후에도 식수 공급에 리튬이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않은 카운티에서 물 리튬 수준이 높은 카운티보다 자살, 살인 및 강간 발생률이 훨씬 더 높다는 것을 발견했습니다. 강도, 강도 및 절도 사건과의 해당 연관성도 중요했으며, 아편, 코카인 및 그 파생물 소지로 인한 체포 사건과도 연관성이 있었습니다. 마리화나 소지, 음주 운전, 만취 상태로 체포된 경우만이 물의 리튬 수치와 상관관계가 없었습니다.18

과잉 공격적 행동에 대한 저용량 리튬 보충제의 효과는 보고되지 않았지만 통제되지 않은 연구 결과에 따르면 식물성 농축액에서 추출한 저용량 리튬이 정신 상태와 행동에 강력한 영향을 미칠 수 있습니다. 양극성 장애가 있는 13명의 우울증 환자를 식물성 농축액에서 추출한 천연 리튬으로 치료했습니다. 약 10일 만에 모두 개선되었으며 부작용은 없었습니다. 6주 후, 그들은 리튬을 제거했고 모두 3일 이내에 이전의 우울한 상태로 되돌아갔습니다. 리튬이 재공급된 지 이틀 만에 우울증이 다시 해소되었습니다.19

한 사람이 도시 공급에서 매일 약 1리터의 물을 소비한다고 가정하면 야채 농축물에서 제공되는 리튬 수준이 리튬 수준이 더 높은 텍사스 카운티 거주자가 소비하는 수준과 비슷하다는 사실이 놀랍습니다. "천연" 리튬 복용량 - 매일 150마이크로그램 텍사스 카운티의 음용수의 리튬 농도는 리터당 70-170마이크로그램입니다.

마그네슘
설치류 연구에 따르면 마그네슘은 공격적인 행동과 복잡한 관계가 있습니다. 마그네슘 결핍은 공격적인 공격적 행동을 감소시키지만 방어적인 공격적 행동을 증가시킵니다.20 마그네슘 보충 수준이 낮으면 침입자에 대한 공격 횟수가 증가하지만 수준이 높을수록 반대 효과가 있습니다.21

인간의 경우 카테콜아민 분비와 스트레스에 대한 민감성을 향상시키는 마그네슘 결핍이 공격적인 행동을 촉진할 수 있습니다. 증가된 카테콜아민은 차례로 세포 내 마그네슘 손실을 유도하고 결국 마그네슘의 소변 손실을 증가시킵니다.22 만성 스트레스 및 공격적인 행동과 관련된 A형 행동 패턴은 마그네슘으로 인한 것일 수도 있고 마그네슘으로 인한 것일 수도 있다고 제안되었습니다. 결핍.22 또한, 자기 자신에 대해 폭력적으로 공격적인 행동을 하는 자살 시도는 뇌척수액의 마그네슘 수치 감소와 상관관계가 있습니다.23

망간
망간은 필수 미량 미네랄입니다. 과도한 노출은 "망간 광기"를 일으키며 처음에는 폭력, 범죄 행위 및 정신적 흥분 상태로 표시될 수 있으며, 신경학적 손상이 서서히 진행되어 파킨슨병과 유사한 징후 및 증상이 나타납니다.

망간 독성의 한계 수준의 행동 영향은 설명되지 않았습니다. 최근에 Gottschalk와 그의 동료들은 폭력적인 남성 범죄자 집단에서 모발 망간 함량이 지속적으로 증가했음을 발견했으며, 이는 한계 망간 독성이 폭력적인 범죄 행동과 관련될 수 있음을 시사합니다. 그들이 발견한 모발의 망간 수치와 비교할 때, 독성이 있는 것으로 알려진 망간 오염 수치에 노출된 사람들은 모발 수치가 2~6배 더 높습니다.24

과잉 운동을 하는 어린이25, 26에서 모발 망간 수치의 증가가 보고되었으며, 어린 시절 과잉 행동의 병력이 있는 남성은 반사회적 및 약물 사용 장애의 비율이 증가했습니다.27 쥐에서 만성 망간 노출은 초기에 과잉 행동을 일으키고 싸움을 하려는 경향이 증가하는 경향이 있습니다. .28 인간에 대한 한계 망간 독성의 행동 효과에 관한 가설은 매우 추측적이지만, 이러한 발견은 한계 망간 독성이 성인의 과잉 공격적 행동을 촉진할 수 있음을 시사합니다.

헤비 메탈
독성 금속 노출로 인한 뇌 손상은 공격적이고 반사회적이며 폭력적인 행동을 유발할 수 있습니다. 납 노출은 학습 및 행동 문제를 일으키는 것으로 알려져 있으며, 이러한 문제는 비행 청소년의 상당 부분에서 발견됩니다.

납 노출이 공격적인 행동의 빈도를 증가시킨다는 가장 강력한 증거는 6세에서 9세 사이의 500명 이상의 어린이를 포함하는 Edinburgh Lead Study에서 나왔습니다. 연구자들은 30가지 가능한 교란 변수를 고려한 후에도 여전히 중요한 관계를 발견했습니다. "공격적/반사회적" 척도와 "과잉행동" 척도에서 아동의 행동에 대한 혈중 납 농도 및 교사의 평가를 기록하지만 "신경증적" 척도에서는 그렇지 않습니다. 납 노출과 뇌 손상 사이의 관계에 대한 다른 연구에서와 같이, 임계값의 증거 없이 혈액 납과 행동 등급 사이에 용량-반응 관계가 발견되었습니다.29

Pihl과 동료들은 성인의 납 노출과 폭력적인 행동의 관계를 다루었습니다. 19명의 폭력적인 범죄자의 머리카락 납 수준은 10명의 비폭력적인 범죄자의 머리카락 납 수준과 비교하여 높은 것으로 밝혀졌습니다.30 이 연구는 본질적으로 동일한 결과를 가진 동일한 연구팀에 의해 8년 후에 반복되었습니다. 그러나 그들의 결과는 그 연구에서 모발 망간 수준에 대한 최근 Gottschalk 연구의 결과와 모순되었으며, 104명의 강력 범죄자, 교도관 및 지역 마을 사람들의 모발 납 수준 간에는 유의미한 차이가 발견되지 않았습니다.24

납과 마찬가지로 폭력적인 남성 범죄자의 모발 카드뮴 수준을 대조 그룹과 비교한 연구는 상반된 결과를 보였습니다. 학습 장애 저널(Journal of Learning Disabilities)에 발표된 한 연구에서는 미해군 신병 훈련에 참가하는 40명의 겉보기에 정상인 청년의 모발 카드뮴 수준을 조사한 결과 모발 카드뮴 수준과 각 신병이 받은 벌점 수 사이에 매우 중요한 관계가 있음을 발견했습니다. 더욱이 카드뮴 수치가 가장 높은 세 명의 신병은 모두 훈련 중 심각한 행동 장애를 보였습니다.31 알루미늄에 노출되면 지나치게 공격적인 행동을 할 수도 있습니다. 22명의 청소년 범죄자32 그룹과 10명의 심각한 비행, 정신병 또는 전정신병 청소년 소년33의 모발 알루미늄 수치가 상승했습니다. 그러나 두 연구 모두 알루미늄 수준을 대조군이 아닌 실험실 표준과 비교했으므로 그룹 간의 다른 차이가 결과를 설명할 수 있습니다.

3. 아미노산
트립토판
주요 신경 전달 물질인 세로토닌은 공격적인 행동을 조절하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 밝혀졌습니다.충동적이고 폭력적이며 자살 충동적인 행동은 중추 신경계의 세로토닌 활성 감소와 관련이 있는 것으로 반복적으로 나타났습니다.34

필수 아미노산인 트립토판은 세로토닌의 식이 전구체이며 식이 중 트립토판의 양이 공격적인 행동과 밀접한 관련이 있음을 시사하는 여러 증거가 있습니다. 예를 들어, 트립토판이 거의 결핍된 식단을 섭취한 쥐는 쥐에 대해 공격적인 행동을 보입니다.35

트립토판은 혈액-뇌 장벽을 통과하기 위해 다른 큰 중성 아미노산과 경쟁해야 하므로 트립토판 양 대 경쟁 아미노산 양의 비율(트립토판 비율)은 세로토닌으로의 전환. Kitahara는 18개 유럽 국가의 식이 트립토판 비율을 계산하여 이를 살인율과 연관시키려고 시도했습니다. 처음에는 낮은 트립토판 비율과 살인 사이에 상관 관계가 발견되지 않았지만 일단 사회적, 문화적 차이가 통제되면 낮은 트립토판 비율이 높은 살인 비율과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.36 트립토판 비율과 공격성 간의 관계를 조사하는 보다 직접적인 방법 혈장의 실제 비율을 측정하는 것입니다. 우울한 알코올 중독자 그룹이 이러한 방식으로 평가되었을 때, 자살 시도를 포함한 공격적 이력이 있는 사람들도 트립토판 비율이 가장 낮았습니다. 그 행동을 줄인다? 식이 트립토판은 트립토판이 없거나 영양적으로 균형이 잡혀 있거나 트립토판이 과도하게 높은 아미노산 혼합물을 제공함으로써 버빗 원숭이의 사회 집단에서 조작되었습니다. 이 혼합물은 혈장 트립토판 수치에 현저한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 자발적인 활동 동안, 다른 혼합물의 유일한 효과는 트립토판이 없는 혼합물에 대한 수컷의 공격성이 증가했다는 것입니다. 그러나 음식을 놓고 경쟁하는 동안 트립토판이 없는 혼합물은 남성의 공격성을 계속 증가시켰지만 높은 트립토판 혼합물은 남성과 여성 모두에서 공격성을 감소시켰습니다.38 이러한 데이터는 트립토판 보충이 스트레스 시기에 공격성을 줄이는 데 가장 효과적일 수 있음을 시사합니다 .

입원한 남성 정신분열증 환자에게 트립토판을 투여했을 때, 적대감이 높고 평생 공격적인 사건의 빈도가 높은 환자에게만 혜택이 주어졌습니다. 이 환자들은 적개심과 우울증의 감소, 병동 사건의 감소 및 표준화된 정신과 평가 척도의 개선을 보였습니다.39 20명의 공격적인 환자를 대상으로 한 또 다른 연구에서, 한 달 동안 매일 6g의 트립토판은 폭력 사건의 수를 줄이는 데 실패했지만 폭력적이거나 초조한 행동을 통제하기 위한 강력한 약물의 필요성을 상당히 감소시켰습니다.40

뇌에서 세로토닌성 뉴런의 발화 속도는 행동 각성의 수준이 증가함에 따라 증가하므로 세로토닌 수준의 증가는 더 높은 수준의 각성에서 뇌 기능에 영향을 미칠 가능성이 더 높아집니다. 실제로, 이 사실은 버빗 원숭이가 경쟁적 스트레스를 받을 때 트립토판 보충에만 반응하는 이유를 설명할 수 있습니다. 또한 정상 인간 남성에 대한 연구에서 변경된 트립토판 수치가 공격성에 영향을 미치지 않는 반면 과도하게 흥분하고 적대적이며 공격적인 정신과 환자는 잘 반응하는 이유를 설명할 수 있습니다.

트립토판이 세로토닌으로 전환되는 중간 단계는 5-하이드록시트립토판으로 전환되는 것입니다. 놀랍게도, 5-하이드록시트립토판을 보충하면 공격적인 행동이 증가할 수 있습니다. 분명히 트립토판이 세로토닌 계통을 독점적으로 강화하는 것으로 보이지만 5-하이드록시트립토판도 카테콜아민 성계를 강화하는 것으로 보이기 때문입니다.41

4. 반응성 저혈당
내당능 테스트 중 저혈당이 습관적으로 폭력적이고 충동적인 범죄자에게서 볼 수 있는 것과 같은 적대적이고 공격적인 행동과 관련이 있다는 초기 증거가 있습니다. 대조군보다 내성 테스트.42 정상 인구에서도 저혈당 경향과 좌절감과 적개심 사이에 관계가 있다는 증거가 있습니다.43

저혈당과 공격적 행동 증후군 사이에 연관성이 있다고 가정하면 저혈당이 증후군을 유발하는지 여부에 대한 질문이 남아 있습니다. 인과관계 문제를 조사하는 한 가지 방법은 식단에서 설탕의 양을 변경하고 행동 효과를 조사하는 것입니다. 식이 설탕은 반응성 저혈당을 유발할 수 있는 인슐린 생산을 유발하기 때문에 설탕 섭취의 변화에 ​​따른 행동의 변화는 식이 설탕이 그 행동에 영향을 미친다는 가설과 일치합니다. 점점 더 정교해지는 일련의 이중 맹검 연구에서 Schoenthaler는 미국 전역의 여러 지역에 수감되어 있는 수천 명의 청소년 범죄자의 설탕 섭취를 줄임으로써 이 문제를 해결했습니다. 위약 다이어트를 하는 범죄자와 비교했을 때, 그는 식단에 설탕을 최소한으로 제한한 범죄자에게서 다양한 형태의 반사회적 행동(예: 폭행, 싸움, 자해 및 자살 시도)이 현저히 감소했음을 발견했습니다. 수컷.44

Schoenthaler의 연구는 식이 설탕이 행동에 영향을 미칠 수 있음을 시사하지만 혈당 수치를 조사하지 않았으므로 공격적 행동 증후군에서 반응성 저혈당의 역할을 다루지 못했습니다. 남성만이 응답했다는 발견은 남성이 공격적 행동을 할 가능성이 더 높거나 남성이 공격성에 대한 영양적 영향에 더 민감하기 때문일 수 있습니다. (식이 요법에 트립토판이 부족하면 수컷 원숭이가 자발적으로 노는 동안 공격성이 증가한다는 것을 기억하십시오.) 이러한 중요한 질문을 다루기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.

5. 식품 과민성
과잉 공격적인 행동은 일반적인 음식에 대한 반응으로 유발될 수 있는 것으로 보입니다. 반응은 과민 반응에서 정신병적 공격 반응에 이르기까지 다양합니다. 음식을 제거한 후 나아진 아이들은 이전에 짜증을 내고 초조하고 다투었고 다른 사람들과 어울리지 못했습니다. 종종 그들은 수업을 방해하고 고칠 수 없는 것으로 간주되어 학교에서 퇴학시켜야 했습니다. 그러나 음식을 제거한 후 성격이 극적으로 바뀌었고 행복하고 사교적이 되었습니다.45

Lancet에 보고된 연구에 따르면 음식 민감성은 행동 장애가 있는 어린이들 사이에서 매우 흔할 수 있습니다. 행동 장애 아동 140명 중 81명(거의 2/3)이 식품 첨가물과 함께 특정 식품을 제거한 후 상당한 개선을 경험했습니다. 그들이 제거된 특정 음식으로 도전을 받았을 때, 그들의 행동 문제는 다시 나타났습니다. 더욱이 이 어린이의 75%는 살리실산염에 대한 이중 맹검 시험에 반응했지만 위약에는 반응하지 않았습니다.46 Psychology Today에 보고된 다음 사례 연구는 음식 민감성이 공격적 행동에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 보여줍니다.

그가 5세 1개월이었을 때, G.L.은 통제할 수 없는 화를 내는 모습을 보였다. 그는 언어 발달이 좋지 않아 실어증이 있다고 믿었고 초기 IQ 테스트를 하기에는 너무 불편했습니다. EEG는 초당 14개의 스파이크, 모터 리드에서 많은 양의 날카로운 활동, 일시적인 단일, 다상의 날카로운 파도 및 오른쪽 시간 영역에서 긴 연속적인 날카로운 파도를 보여주었습니다. 알레르기 테스트 결과 우유, 초콜릿, 효모에 강한 반응이 나타났습니다.

그는 우유, 초콜릿 및 콜라 음료가 없는 식단에 배치되었습니다. 7개월 반 후 그의 EEG는 정상이었다. EEG를 반복한 지 6개월 후, 그는 더 잘 배우고 행동도 많이 개선되었습니다. 그는 일주일 동안 의심되는 음식으로 다시 도전을 받았고 그 동안 그의 행동은 다시 통제할 수 없게 되었습니다.

EEG는 이제 오른쪽에서 2.5초에서 6초의 활동을 보여주었으며, 중간-측두엽 및 정수리 리드에서 더 크며 졸음이 강조되었습니다. 경뇌기능장애가 진단되었습니다.47

성인은 음식 민감성으로 인해 지나치게 공격적인 행동을 보일 수도 있습니다. 예를 들어, MacKarness는 일상적인 음식을 식단에서 제거한 후 폭력적인 행동과 우울증으로 13번 입원한 여성에 대해 썼습니다. 그녀는 더 이상 폭력적이거나 우울해지지 않았습니다. 대신 그녀는 기분이 좋아 정규직을 얻었다.48

연구 문헌에 따르면 일반적으로 섭취하는 식품이나 식품 첨가물이 병리학적 심리적 및 행동적 반응을 유발하는 원인이 될 수 있지만 우유는 특별한 경우일 수 있습니다. Schauss와 Simonsen은 만성 비행 청소년이 비행 이력이 없는 대조군보다 훨씬 더 많은 우유를 소비한다는 것을 발견했습니다. 남성 범죄자는 하루 평균 1갤런의 우유를 섭취한 반면 대조군은 하루 1쿼트 미만이었고 여성도 비슷한 차이를 보였습니다.49

Schaus는 우유의 과다 섭취가 반사회적 행동을 유발한다고 믿습니다. 그는 여러 미시간 구치소에서 수감자의 우유 소비를 줄였을 때 우유 소비를 다시 늘리도록 허용했을 때 반사회적 행동의 발생률이 감소했고 반사회적 행동도 증가했다고 보고했습니다.50

토론 및 요약
문헌은 많은 단서를 제공하지만 공격적 행동 증후군이 영양 요인을 조작하여 예방 및 치료할 수 있다는 가설과 일치하는 과학적 검증은 거의 없습니다. 역학 연구는 과도하게 공격적인 행동과 여러 필수 영양소(니아신, 판토텐산, 티아민, 비타민 B6, 비타민 C, 철, 마그네슘 및 트립토판)의 결핍 사이의 연관성을 반복적으로 발견했습니다. 솔직한 결점을 채우는 것이 유익할 가능성이 높지만 한계 결점을 수정하는 것의 이점은 여전히 ​​입증되어야 합니다.

필수 영양소는 아니지만 리튬은 다량의 약리학적 투여량으로 제공될 때 과잉 공격적인 행동을 줄이는 데 효과적인 것으로 입증되었습니다. 더욱이, 도시 상수도에서 비교적 적은 일일 리튬 섭취량조차도 공격적 행동 증후군의 측정과 음의 상관 관계가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 공개 시험에서 이러한 자연 수준의 리튬을 보충하면 양극성 우울증 치료에 효과적인 것으로 나타났습니다. 이러한 발견은 천연 리튬 보충이 공격적 행동 증후군의 관리에 효과적일 수 있음을 시사하며, 이는 실험적으로 탐구되어야 하는 가설입니다.

과잉 공격적인 행동이 알루미늄, 카드뮴 및 납의 독성 효과에 의해 촉진될 수 있다는 일부 증거가 있습니다. 이러한 요소(특히 카드뮴 및 납)에 대한 노출은 피해야 합니다. 뇌에서 금속을 제거하기 위해 이러한 금속을 킬레이트화하도록 설계된 치료가 과잉 공격적 행동을 줄이는 데 효과적인지 여부는 알려져 있지 않습니다.

반응성 저혈당은 공격적 행동 증후군을 나타내는 사람들에게 더 흔할 수 있으며, 공개 연구에서 설탕 섭취를 줄인 후 반사회적 행동이 감소했습니다. 기록된 반응성 저혈당증을 치료하는 것이 과잉 공격적 행동을 줄이는지 여부는 아직 알려지지 않았습니다. 마지막으로, 식품 및 식품 첨가물에 대한 민감성은 과잉 공격적 행동을 유발할 수 있는 것으로 보입니다. 대부분의 증거는 일화로 남아 있지만 살리실산염은 이중 맹검 조건에서 행동 장애를 유발하는 것으로 나타났습니다.

통제된 연구에서 얻은 과학적 증거가 상대적으로 적음에도 불구하고 사례 보고, 공개 시험, 관찰(상관 관계) 연구 및 동물 연구에서 얻은 단서는 영양 요인에 대한 관심이 과잉 공격적 행동과 이로 인한 피해를 줄일 수 있음을 시사합니다. 이러한 단서와 대부분의 영양학적 개입의 안전성은 공격적 행동 증후군의 치료에 영양학적 접근이 고려되어야 한다고 주장합니다.

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설탕의 달콤한 위험

설탕은 건강과 관련하여 씁쓸한 평판을 가지고 있습니다. 설탕은 과일과 채소, 곡물, 유제품과 같은 탄수화물을 함유한 모든 식품에서 자연적으로 발생합니다. 천연 설탕이 포함된 전체 식품을 섭취하는 것은 괜찮습니다. 식물성 식품에는 섬유질, 필수 미네랄, 항산화제가 풍부하고 유제품에는 단백질과 칼슘이 포함되어 있습니다.

신체가 이러한 음식을 천천히 소화하기 때문에 그 안의 설탕은 세포에 꾸준한 에너지 공급을 제공합니다. 과일, 채소 및 통곡물을 많이 섭취하면 당뇨병, 심장병 및 일부 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.

과도한 설탕 섭취

그러나 첨가당, 즉 식품 제조업체가 풍미를 높이거나 저장 수명을 연장하기 위해 제품에 첨가하는 설탕을 너무 많이 섭취하면 문제가 발생합니다.

미국 식단에서 최고 공급원은 청량 음료, 과일 음료, 맛이 첨가된 요구르트, 시리얼, 쿠키, 케이크, 사탕 및 대부분의 가공 식품입니다. 그러나 첨가된 설탕은 수프, 빵, 절인 고기, 케첩과 같이 달다고 생각할 수 없는 품목에도 존재합니다.

결과: 우리는 너무 많은 첨가 설탕을 소비합니다. 국립 암 연구소(National Cancer Institute)에 따르면 성인 남성은 하루 평균 24티스푼의 첨가 설탕을 섭취합니다. 384칼로리입니다.

"과도한 설탕이 비만과 당뇨병에 미치는 영향은 잘 알려져 있지만 많은 남성을 놀라게 할 수 있는 한 분야는 설탕에 대한 취향이 심장 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있다는 것입니다."라고 Harvard T.H.의 영양학 교수인 Frank Hu 박사는 말합니다. 찬 공중 보건 학교.

심장에 미치는 영향

2014년에 발표된 연구에서 JAMA 내과, Hu 박사와 그의 동료들은 고당 식이와 심장병으로 인한 사망 위험 사이의 연관성을 발견했습니다. 15년 동안의 연구 기간 동안 칼로리의 17~21%를 설탕으로 섭취한 사람들은 칼로리의 8%를 설탕으로 섭취한 사람들보다 심혈관 질환으로 사망할 위험이 38% 더 높았습니다.

Hu 박사는 "기본적으로 첨가당의 섭취가 많을수록 심장병의 위험이 높아집니다"라고 말합니다.

설탕이 실제로 심장 건강에 어떤 영향을 미치는지는 완전히 이해되지 않았지만 몇 가지 간접적인 연관성이 있는 것으로 보입니다. 예를 들어, 다량의 설탕은 간에 과부하를 줍니다. "간은 알코올과 같은 방식으로 설탕을 대사하고 식이 탄수화물을 지방으로 전환합니다."라고 Hu 박사는 말합니다. 시간이 지남에 따라 지방이 더 많이 축적되어 당뇨병을 유발하는 지방간 질환으로 발전하여 심장 질환의 위험을 높일 수 있습니다.

첨가된 설탕을 너무 많이 섭취하면 혈압이 상승하고 만성 염증이 증가할 수 있으며, 이 두 가지 모두 심장 질환의 병리학적 경로입니다. 특히 설탕이 든 음료에서 설탕을 과도하게 섭취하면 액체 칼로리가 고체 음식의 칼로리만큼 만족스럽지 않기 때문에 신체가 식욕 조절 시스템을 끄도록 속임으로써 체중 증가에 기여합니다. 이것이 사람들이 설탕이 든 음료를 섭취할 때 일반 식단에 더 많은 칼로리를 추가하는 것이 더 쉬운 이유입니다.

"고혈압, 염증, 체중 증가, 당뇨병 및 지방간 질환과 같은 추가 설탕 섭취의 영향은 모두 심장마비 및 뇌졸중의 위험 증가와 관련이 있습니다."라고 Hu 박사는 말합니다.

얼마면 괜찮나요?

하루 24티스푼의 첨가당이 너무 많다면 적정량은? 설탕은 식단에서 필수 영양소가 아니기 때문에 말하기 어렵습니다. 권장 식이 허용량(RDA)을 설정하는 의학 연구소(Institute of Medicine)는 설탕에 대한 공식 번호를 발행하지 않았습니다.

그러나 미국 심장 협회(American Heart Association)는 남성이 하루에 추가 설탕을 150칼로리(약 9티스푼 또는 36그램) 이하로 섭취한다고 제안합니다. 이는 12온스의 탄산음료 캔에 들어 있는 양에 가깝습니다.

첨가 설탕 빼기

식품 라벨을 읽는 것은 첨가당 섭취량을 모니터링하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 첨가당에 대해 다음 이름을 찾아보고 이러한 식품이 발견되는 식품의 양이나 빈도를 피하거나 줄이십시오.

  • 흑설탕
  • 옥수수 감미료
  • 옥수수 시럽
  • 과일 주스 농축액
  • 고과당 옥수수 시럽
  • 전화 설탕
  • 맥아 설탕
  • 당밀
  • "ose"로 끝나는 시럽 설탕 분자(덱스트로스, 과당, 포도당, 유당, 말토스, 자당).

첨가된 설탕을 포함한 총 설탕은 종종 그램으로 표시됩니다. 1회 제공량당 설탕의 그램 수와 총 1회 제공량을 기록하십시오. Hu 박사는 "1인분에 설탕이 5g밖에 안 된다고 할 수도 있지만, 정상적인 양이 3~4인분이면 20g의 설탕을 쉽게 섭취할 수 있어 설탕을 많이 첨가할 수 있다"고 말했다.

또한 음식이나 음료에 첨가하는 설탕을 추적하십시오. 첨가 설탕의 약 절반은 커피와 차를 포함한 음료에서 나옵니다. 2017년 5월 연구 공중 위생 커피를 마시는 사람의 약 2/3와 차를 마시는 사람의 약 1/3이 음료에 설탕이나 단 맛을 내는 것으로 나타났습니다. 연구원들은 또한 음료에 포함된 칼로리의 60% 이상이 설탕을 첨가한 것으로 나타났습니다.

그러나 Hu 박사는 첨가 설탕을 줄이려는 시도에 지나치게 열심인 것은 역효과를 낼 수 있으므로 경고합니다. "흰 빵과 백미와 같이 포도당 수치를 높일 수 있는 정제된 전분과 심장 건강에 문제를 일으킬 수 있는 포화 지방과 나트륨이 많이 함유된 위안 식품과 같이 달콤한 갈망을 충족시키기 위해 다른 음식을 찾게 될 수도 있습니다. "라고 그는 말한다.


두 성별 동물 모델에서 설탕이 풍부한 식단이 뇌 세로토닌, 과식증 및 불안에 미치는 영향

뇌의 5-하이드록시트립타민(5-HT 세로토닌) 수치가 낮으면 설탕에 대한 갈망이 유발되며, 설탕이 풍부한 식단을 섭취하면 기분이 개선되고 불안이 완화됩니다. 성별 차이는 뇌의 세로토닌 대사뿐만 아니라 세로토닌 매개 기능 반응에서도 발생합니다. 따라서 본 연구는 설탕이 풍부한 식단의 과다 포식 및 불안 감소 효과와 관련될 수 있는 시상하부 및 전체 뇌의 세로토닌 대사에 대한 설탕이 풍부한 식단의 장기간 섭취의 효과에 대한 성별 관련 차이를 조사하기 위해 고안되었습니다. 수컷과 암컷 쥐에게 5주 동안 설탕이 풍부한 식단을 자유롭게 먹였습니다. 과포식 효과는 중재 중 총 음식 섭취량과 체중 변화를 측정하여 모니터링했습니다. 설탕이 풍부한 식단의 불안 완화 효과는 명암 전환 테스트에서 모니터링되었습니다. 결과는 설탕이 풍부한 식단의 섭취가 수컷 쥐보다 암컷에서 세로토닌 대사를 더 감소시켰음을 보여줍니다. 불안 완화 효과는 수컷 쥐에서만 나타났습니다. 과식증은 수컷과 암컷 쥐 모두에서 비슷했습니다. 벌금은 스트레스를 받는 여성의 달콤한 갈망에서 설탕이 풍부한 식단으로 인한 세로토닌의 더 큰 감소의 역할을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.


비디오 보기: Only A Glass Of This Juice.. Reverse Clogged Arteries u0026 Lower High Blood Pressure - Doctor Reacts (유월 2022).


코멘트:

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  2. Conaire

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